Bacalao Con Pisto Y Setas

jueves, 28 de marzo de 2013
Esta receta nos la hace mi cuñado Joan cada Nochebuena, y como es un plato sencillo y bien bueno he decidido hacerlo para tener otra receta más que guardar en mi carpeta online y que la conozcáis, porque la verdad merece la pena hacerla, la combinación es muy buena.
Él el pisto o fritada la compra pero yo la hago casera.
Espero que os guste.

Bacalao Con Pisto Y Setas

Ingredientes:

3 Lomos De Bacalao Fresco
Pisto
Una Bolsa De Setas Variadas Frescas O Congeladas
2 O 3 Ajos Picados
Aceite De Oliva
Sal

Preparación:

LO primero es hacer el pisto y reservar, cada me imagino que lo hará a su manera.
Luego sofreímos los ajos y echamos las setas con una pizca de sal, las salteamos y reservamos.
El bacalao lo podéis rebozar y freír o como yo a la plancha, solo para sellarlo.

Mezclamos las setas salteadas con el pisto y colocamos el bacalao encima.
Lo dejamos que haga chup chup unos minutos a fuego lento para que coja el bacalao todos los sabores y listo.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

24 comentarios:

  1. Yo suelo prepararlo solo con pisto, pero la próxima vez añadiré las setas así no podrán decir que lo hago siempre igual.... jejejej

    Un abrazo

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  2. Que rico, rico tiene que estar, y bien fácil, yo lo haré como tú, con fritada casera, pero la idea de tu cuñado, es super socorrida para unas prisas....un besote

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  3. me encanta el bacalao con pisto! y lo de las setas parece ideal! creo que combina perfectamente!

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  4. que buena pintaaaaaaaaaaaaaaaa un plato genial wapa

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  5. Pues en esta época también tiene mucho éxito esta receta........lo tengo con pisto precisamente para mañana, pero igual me animo a añadirle unas setas.
    Besinos

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  6. Qué rico te ha quedado este plato cariñet, se ve muy sencillo y delicioso para una ocasión especial...besitos y que pases una feliz semana santa!

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  7. ¡Qué rico así el bacalao añadiéndole además las setas!
    Besos
    Joan i Sara

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  8. Es un buen bacalao y con setas me parece muy original y delicioso!
    Besos

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  9. Plato riquísimo, donde los haya, me encanta la combinación, qué delicia.Un beso

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  10. Una receta estupenda para estas fechas,te quedó divino ummmm!!!! besicos...

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  11. Ya te comente, pero me repito tiene una pinta inmejorable, besos guapa.

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  12. Ahhh !!! Se me olvidaba probé tu bizcocho sin huevos y quedo perfecto. Buen finde.

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  13. gracias por vuestros comentarios
    un beso

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  14. Con lo que me gustan las recetas de bacalao, esta me parece un acierto, yo la tengo hecha con pisto, pero ademas con setas es una buena idea que me llevo, un beso

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  15. En mi casa solo a mi me gusta el bacalao, pero tu receta me la comia ya, buen finde, bsssssssss.Sefa

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  16. MUY BUENA PINTA , SI SEÑOR......

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  17. Me encanta el bacalao. Lo hago así pero las setas son una idea genial. Bs

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  18. gracias por vuestros comentarios, siempre tan agradables.
    un beso
    buen finde

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  19. Madre mía, tiene que estar delicioso éste bacalao! Me llevo tu receta para probarla ;)

    Besos y feliz semana.

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  20. Bea espero que te guste.
    un beso
    gracias a todos por vuestros comentarios

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  21. Buenísimo!! me ha encantado la idea de añadirle las setas, menudo plato tan rico. Besos, Feliz Año!

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  22. ¿Y como me perdí yo esta maravilla de receta?

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