Espuma De Melocotón

viernes, 25 de enero de 2013
Esta es un postre muy sencillo, sin azúcar más que el del almíbar, o sea muy suave, le he llamado espuma porque más que una mousse como pensaba hacer me quedó una espuma, pero resultó muy buena, les gustó mucho, la hice para año nuevo, después de tanto dulce y tanto comer algo ligero viene bien.
Os dejo con la receta
 Ingredientes:
 
1 Lata De Melocotón En Almíbar(800 Grs.)
2 Hojas De Gelatina Neutra
250 Grs. De Nata Para Montar

Preparación:

Poner a hidratas en agua muy fría las hojas de gelatina, hasta que estén bien blandas.
Escurrirlas y con un poco del almíbar, calentarlas al micro unos segundos para que se derritan.
Una vez derretidas, triturarlas con el resto del jugo y el melocotón, reservando uno para decorar.
Montar la nata y agregársela poco a poco con una lengua de silicona al puré de melocotón.
Poner en los vasitos y decorar con unos trocitos de melocotón del reservado.
Meter en la nevera hasta la hora de consumir, mínimo 2 horas.
Gracias Por VUestros Comentarios
Feliz Fin De Semana

28 comentarios:

  1. Que bueno un postre ligero, intentare hacerlo con pexegos...............un bico

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  2. Que postre mas rico!.
    Este tipo de cosas las tengo en mis "pendientes" porque es como si me diera un poco miedo ponerme con ellos pero me dan mucha envidia.
    Un día de estos me sacudiré el miedo y me lanzaré.

    Pochoncicos.

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  3. MJosé me encanta esta postre, me llevo al receta en mi
    casa les va a encantar, bsssssssss.sefa

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  4. Que sencillo y que bien queda, me lo apunto, besos!!

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  5. Simples e com um aspecto delicioso.
    Gostei muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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  6. Está muy buen para no tener sifon .y la textura que te haya quedado seguro que ea muy cremosa .felicidades .

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  7. Muy buena esta espuma de melocotón Mª José. Un besazo.

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  8. Mira que sencillo, me gusta!!. Besitos. http://ani-chocolat.blogspot.com.es/

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  9. Bueno no buenisimo con que color mas bonito te ha quedado ,tomo nota ademas de rapido es facil.
    Seguro que a tu peque le haras una tarta preciosa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  10. super bueno, y lo has llamado mouse bien llamado :) un besazo y pasa buen finde

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  11. Muy buena receta. Apetecen cositas asi, ligeritas y tan buenas! A nadie le amarga un dulce despues de navidad ;D
    Un beso
    Sonia

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  12. Estos postres gustan muchisimo en casa, me llevo la receta para hacerla.
    Besitos guapa

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  13. Mmmm un postre sencillo y muy rico... me gusta!

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  14. Pues me lo anoto, que además de fácil seguro que está muy rico.
    Un besito.

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  15. Que fácil y rico, un postre estupendo.
    Besos

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  16. María que buena pinta tiene y que fácil un abrazo.

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  17. Un postre muy rico MªJosé, de vez en cuando se agradecen este tipo de postres sin azúcar.
    Besitos y buen finde :)

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  18. Holaaa, es un postre bien sencillo y rico, una maravilla. Los melocotones en almíbar siempre resultan deliciosos.
    Un besooo

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  19. Este postre se ve muy bueno, y como es fruta, sentara muy bien, besos.

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  20. Una espuma sencilla y riquísima....seguro que les gustó muchísimo, besitos cariñet!

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  21. gracias por vuestros comentarios
    besosss

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  22. Mari Jose que delicia de receta y facilita, te ha quedado genial me la llevo que en casa utilizamos mucho los melocotones en almibar y seguro que les encanta tu receta bst guapa

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  23. Qué espuma tan cremosa y facilita, tiene una pinta genial.Un beso

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  24. estos postres son siempre un acierto,como q refrescan cuando haces una comida copiosa,me la apunto

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  25. Vaya postre más delicioso,me encanta esta espuma y tomo nota para probar.
    Un besito enornme guapa y feliz día.

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  26. Gracias por vuestros comentarios
    un beso

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  27. Qué postre más rico! Me quedo de seguidora y me llevo un vasito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es

    Besos.

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