Panna Cotta De Vainilla Y Frambuesas

domingo, 5 de febrero de 2012
 Ingredientes:

 Frambuesas Congeladas
1 Vaina De Vainilla
750 Grs. DE Nata
9 Hojas De Gelatina(Según Fabricante)
50 Grs. De Sirope De Agave Sunny Via( A Gusto según dulzor)


Preparación:

Descongelar las frambuesas antes, ponerlas en un colador sobre un plato.
Hidratar la gelatina en agua bien fría.
Calentar 1/2 l. de nata junto con la vaina de vainilla.
Cuando esté caliente si que llegue a hervir, añadir la gelatina bien escurrida y diluir.
Agregar el sirope de agave, el resto de la nata y mover.
Sacarle la vaina de vainilla.
Llenar el molde o los moldes, dejar enfriar del todo y meter en al nevera de 2 a 4 horas.
Desmoldar y agregar las frambuesas en medio, y un poco de caldo de la mismas.
Nota: Si no os gusta el ácido podéis usar la fruta que más os guste.

 Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Semana

60 comentarios:

  1. Que rica y cremosa, buenísima.
    Besos

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  2. Te ha quedado de fabula, seguro que voló cuando lo pusistes en la mesa.
    Un postre precioso y rico cuya receta hay que guardar, gracias.
    Un beso.

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  3. Esto es una delicia, ya con solo verlo se me activan los papilas gustativas que no veas.
    Que rico cielo, me encanta el postre que nos traes , anda que no tiene que estar bueno ni nada.

    besines

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  4. qué ricoooo...nunca lo he hecho y tengo muchas ganas de probarlo. Me encanta tu receta, me la guardo con tu permiso,
    besitos guapa,
    Ani.

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  5. Qué cosa más rica MªJosé!!, si esto se come con los ojos!!. Un besico y buena semana!.

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  6. Hola, ya te hechaba de menos por estos lares. Has venido con una receta de lujo, deliciosa.
    Un besín.

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  7. Nunca he hecho panna cotta, pero me llama muchísimo la atención!
    A ver si algún día me animo, y la tuya puede ser la perfecta candidata para lanzarme!
    Un beso!

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  8. Menuda pinta tiene esa panna-cotta. Me la llevo enterita para comérmela!!! Ñam

    Besos

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  9. Acabo de ver otra receta con sirope de ágave y yo,lo tengo muerto de risa en casa, jejee, a ver si le doy tan buen uso como el que le has dado tú porque ya va siendo hora de que me cuide un poco el azúcar, ainsssss, que buena se ve la pann-cotta
    Besines guapi

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  10. Hola Mª José.

    A mí el contraste del dulce con el ácido de las frambuesa me gusta, le resta dulzor al postre y está estupendo. Te quedó un postre rico, rico y además del contraste del sabor el del color también es muy atractivo. Buenísimo.

    Un saludo.

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  11. Qué bonita! con las frambuesas te ha quedado preciosa!
    bicos

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  12. Es sencillamente precioso, una delicia para la vista y también para el paladar!

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  13. Hace días que no te dejo comentarios, aunque te leo todo lo que publicas, me gusta mucho lo que haces. Esta panna cotta tiene que estar de angustia de buena.

    Besicos

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  14. Que rica la pannacotta, verdad Mª JOSÉ, yo tambien tengo a hora mismo publicada una de chocolate blanco
    un abrazo ***

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  15. Te ha quedado con una textura perfecta y con el toque de las frambuesas..mmm...se ve deliciosa! un besito

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  16. Qué combinación tan rica MªJosé! y el contraste de colores espectacular.. nunca he probado la panacotta y mira que me llama la atención porque queda preciosa.
    Besitos y feliz semana

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  17. Riquisimo Mª José, un postre exquisito.
    Besos
    Mayte

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  18. Vaya pinta que tiene, parece que lo puedes coger con la cuchara y meterlo en la boca.

    besos.

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  19. Esto me encanta!!....se ve delicioso....espero estes bien...Abrazotes, Marcela

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  20. Que buenísima... la pannacota es de mis postres favoritos... me encanta tu presentación!
    besos

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  21. Awesome Recipe

    Aarthi
    http://www.yummytummyaarthi.com/

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  22. A mi la panna-cotta me encanta hace tiempo que no como, viendo estas fotos se me hace la boca agua una combinación delicosa besos

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  23. Que delicia María José, con lo que me gusta la panacota y el tiempo que hace que no la hago.
    Te voy a hacer una pregunta ¿donde compras el sirope?
    Besos. LOla

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  24. Hace bastante tiempo que no hago panna cotta y esta tuya es espectacular con esas frambuesas, vamos que ha de estar para repetir.
    Cómo estáis todos? Hace tiempo que no hablamos.
    Besos guapetona.

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  25. que buena te ha quedado tiene que estar vicio, besos

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  26. Amiga te ha quedado riquísima, me encanta este postre así que tomo nota de tu receta. besitos y feliz día cariñet.

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  27. qué buena pinta tiene esta pannacota!

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  28. Mª José, este postre es una delicia!! Me encanta la combinación!! Besitos.

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  29. q rico!

    http://www.comiendoseentiendelagente.com/

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  30. Deliciosa. Me encanta el molde que has usado, se sale de lo habitual.

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  31. Una delicia para mi, te ha quedado genial dan ganas de meterle la cuchara, besos

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  32. nunca he preparado pannacotta y me pica la curiosidad,la tuya se ve taaan apetecible!
    saluditos.

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  33. Riquisima MªJose,ademas con el agave quedara muy suave.
    Besets.

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  34. Buenas tardes Mª José. Que postre mas rico, fresquito y apetecible que has preparado, me parece ideal para después de cualquier comida o cena, pues viendo el corte que tiene seguro que entra sin ganas. Este tipo de tartas me encanta por su textura y esta tuya con esas frambuesas y el toque de vainilla me parece un lujo.
    Muchas gracias por tu felicitación y tus amables comentarios.
    Un saludo Paco

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  35. Una excelente panna cotta. Un besazo.

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  36. ¡Qué escándalo de postre y en ese molde luce muchísimo, precioso!!!

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  37. Super postre que te has marcado hoy Maria Jose, delicioso¡¡.besicos

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  38. Hola María José, te quedó espectacular y lo que más me asombra es que quedó perfectamente desmoldado. Una delicia!
    Un beso,
    Myriam

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  39. Es poca la veces que lo he hecho, pero me encanta así como lo haces con frambuesas! Es un manjar :)

    Un abrazote

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  40. me encanta esta pannacotta, se ve deliciosa¡ besiños

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  41. Se ve rica, rica. El otro día vi ese sirope en Alcampo, habrá que probar.

    Besos

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  42. ¡Me encanta la pannacotta!. ¡Qué chula te ha quedado!.
    Decididamente, voy a probar el sirope de ágave... ¡y las frambuesas también se las pondré, que le dan un toque delicioso!.
    Un besote, guapa.

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  43. Los frutos rojos con la panna cotta quedan de maravilla. Me gusta!!!. Besos

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  44. Mmmmmm que buena pinta!!! ultimamente se me van los ojos detras de todo lo dulce,jejeje, pero ay que controlarse, aunque esto lo tengo que probar!!!
    Besitosss

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  45. Qué lujo de receta y de presentación. Riquísima!!
    Un abrazo.

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  46. ¡¡¡madre del Amor HErmoso!! qué postre más rico ymás bonito. Desde que probé la panacotta me enamoré de su sabor y de su textura.
    Y ahora veo esto y me dan unas ganas locas de hacerlo. Lo que pasa es uqe es muy tarde, y no tengo ingredientes...pero prometo no desprenderme de ella. Ahora mismico te pongo en mi blog roll, o como se llame.

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  47. Hace poco me estrené con la panacotta la tuya queda preciosa:)
    Besicos sorianos

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  48. Te ha quedado de lujazo total...que rica y con esa salsita de franbuesas ummmmm dan ganas de meterle mano al apantalla!!
    Besos

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  49. Que buena pinta!!!! se come con los ojos. Con la panacotta siempre se triunfa!!! Besos y buen finde.

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  50. Nunca hice panacotta, pero por vaga, porque seguro que me gustará un montón. Y más si lleva esa salsa de frambuesas.

    Besos.

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  51. wowww que rico tiene que estar esto no?.

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  52. He hecho la panacotta y está muy buena, pero con frambuesas debe ser la bomba de ricas... Un besazo, Mª José!

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  53. Nunca hice panacotta, pero veo que es muy sencilla y rica, y se ve chulisima, besos

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