Galletas De Almendra Y Perlitas De Chocolate

miércoles, 6 de julio de 2011

Ingredientes:

80 Grs. De almendra Molida
80 Grs. De Harina De Repostería
80 Grs. De Azúcar
65 Grs. De Mantequilla Ligera 40 % Materia Grasa Pomada
1 Yema De Huevo
85 Grs. De Perlitas De Chocolate

Preparación:

Batir la mantequilla, con el azúcar, agregarle, la almendra, la harina y el huevo.
Amasar, hacer un rollo y envolverlo con papel film.
Dejar reposar 1/2 hora mínimo en la nevera.
Cortar con un cuchillo bien afilado, o bien con las manos darle la forma deseada.
Colocar en una bandeja de horno encima de un silpac o bien papel de estraza.
Hornear a 200º durante 15 min.
Nota: Si las queréis crujientitas, dejarlas dentro del horno unos minutos mas.



Gracias Por Vuestros Comenatarios
Feliz Día


53 comentarios:

  1. mmm....con almendra y pepitas de chocolate tienen que estar de vicio...
    Te han quedado genial y la presentación de 10 !!!
    besitos guapa,
    Ani.

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  2. Yo me llevo media docenita de estas galletas tan ricas que has preparado. Pero también la receta que esos ingredientes los tengo en casa y si en la tarde tengo un tiempito me pongo a hacer unas cuantas. Me han gustado mucho, nena.

    biquiños

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  3. Mis hijos dirían al verlas: ¡¡¡Uy, mamá, haz unas chips ahoy como ésas!!! Así que tomo nota.
    Tengo muchas ganas de hacer galletas y decorarlas, porque nunca las he hecho, pero ¡es que hace un calor! que no apetece meterse en la cocina, hoy parece que sopla terralillo, así que aire acondicionado al canto.
    Besitos, guapa, espero que por ahí no haga tanto calor.

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  4. Mira que gustan! yo me llevaría la caja entera.
    Besos.

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  5. qué ricas! me encantan!! y la caja es genial :)

    Unb esazo!

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  6. Mª Jose, que arte tienes con todas tus recetas, estas galletitas ha de estar riquisimas.
    Besos.

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  7. Clásicas y deliciosas. Esa caja no me daba ni para empezar a ver una peli...
    ;-)

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  8. Mª José, que fáciles parecen y que ricas tienen que estar, y además no las he hecho nunca con lo cual me las llevo a pendientes
    Un beso

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  9. Hooooooola Maria José, ¿qué tal guapiiisima?, como he andado bastante pillada de tiempo casi no he podido hacer visitas....bueno esto va por rachas, .....bueno voy con la receta.....estas galletitas son de las que empiezas a picar y no acabas.....eeeeeh?.....me encantan.....
    Besotes

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  10. Çok lezzetli ve güzel görünüyor..Sevgilerrrrrr...

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  11. Que ricas esas galletitas!!!!!
    Besos

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  12. Qué galletas más apetecibles te han quedado, me encantan!

    besos

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  13. en casa nos gustan mucho estas galletas,bueno,yo las hago parecidas.es que vuelan

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  14. Que ricasss y si llevan chocolate no te digo náaaaaaa!!!! sin duda las galletitas caseras son las mejores del mundo
    Un beso

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  15. Que ricas, no podría parar de comerlas.
    Besos

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  16. Me encantan este tipo de galletas, son divinas, un besote guapa.

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  17. excelente comibnación! almendras y chocolate siempre son un golazo! :)

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  18. Mª José no sabía que merendar y mira por donde me encuentro con estas ricas pastas, no te importará que te robe unas cuantas, verdad?

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  19. Mª Jose que galletas has preparado, de lujo las compradas no tienen nada que ver, quien las pillara!!!!!!!besos guapa

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  20. Que delicia!!.....super bueno poner almendras....creo me estas obligando a entrar a la cocina aunque no quiero todavia!!....jajajaja....me tentaste.....Abrazotes, Marcela

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  21. Qué ricas estas galletas MªJosé, de vicio. Estas son de las que cuando vas a abrir la caja de nuevo ya no quedan.
    Besos guapetona.

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  22. Unas galletas sabrosísimas sin ninguna duda!

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  23. Que ricas se ven, me vendrían de lujo para la merienda.

    Saludos

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  24. que ricas te han quedado, me llevo unas cuantas, besos

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  25. Las pilla mi nieta y te quedas sin una.
    Que ricas Mª José.
    Besazos

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  26. Hay madre, que ricas!!
    No se cuantas me comería ahora mismo, tienen una pinta deliciosa!!
    Besitos, guapísima.

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  27. Para no dejar ni una, Mª José. Riquísimas.

    Un beso

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  28. Una de mis galletitas preferidas, con la almendrita y esas pepitas de chocolate, geniales.
    Besos. Lola

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  29. hola guapa!! que ricas galletas, te han quedado estupendas!!
    Besitos!!

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  30. Mª Jose esto tiene que estar muy rico! a ver si me animo y las hago!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  31. tocaya!!! cómo te han quedado de bonitas!! tienen que estar muy buenas con esa almendra en la masa...las apunto para hacerlas!
    bicos

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  32. Que ricas, María José y la cajita a juego es una monada.

    Por cierto esos muslos de pollo rellenos son de escándalo.

    Bicos

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  33. ADOREI ESSAS BOLACHAS , COME-LAS TORNA-SE UM VICIO.
    DEVEM ESTAR UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  34. ¡Qué ricas!, estas galletas son un vicio. Te quedaron fantásticas.
    besos

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  35. Me llevo un par de ests ricas galletas de postre y de primero un trocito de ese pollo relleno tan rico. besitos guapa y feliz día...

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  36. Que buenas que están!!!

    Me fascinan :D

    Mil besiños.

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  37. Pero....
    Mª José, no me enseñes estas galletitas tan rica...que son mi perdición.

    Un besazo wapa.

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  38. Ver estas galletas, es como una tentacion.
    Te han quedado, con un aspecto estupendo y como para cerrar los ojos...
    UN BESO.

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  39. Que bien te han que dado, estas galletas son un vicio un beson.

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  40. Que galletitas más ricas, tienen una pinta deliciosa!

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  41. Que ricas son Mª José, y te han quedado muy bien.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  42. Quien las pillara y los rollitos de pollo lo mismo, me han gustado muchísimo.

    besitos

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  43. me encantan las cookies son una pura delicia yo no puedo parar d comerlas :) un besucoo

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  44. MªJosé como me tientas últimamente con las galletitas que haces... te han quedado bien con mantequilla ligera? yo alguna vez lo he intentado y en las galletas no sé pero noto un sabor distinto que con la normal.. Un besito wapa, y gracias por tus palabras por lo de mi mami ;)

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  45. Hola María José, hago estas galletas con frecuencia para mi hijo, y le encantan, te agradezco la idea, a veces les agrego también pasas de uva, y quedan espectaculares!!
    Un saludo cordial.

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  46. Qué ricas con almendra, seguro que te han queddo deliciosas. Con lo bien que aguantan en las cajas metálics y lo poco que duran!!!

    Besitos cielo,

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  47. Con las ganas que tengo de probar este tipo de galletas...si hasta compre las pepitas de chocolate!!

    Un besito!

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  48. Que deliciosas se ven!! Manda unas cuantas para mi, son mis favoritas :)

    abrazos

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  49. Holaaa, qué delicia de galletas, si es que me encantan todaaaas! jajajajajaj, qué pinta madre mía, que pinta!
    Un besoooo

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  50. Son un pecao estas galletas. Caa vez que las hago me pongo las botas. Son deliciosas

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  51. que ricas..asi con almendras no las he echo nuca..y tengo ganas..solo con ver estas..
    besitos!!

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  52. Estas galletas son deliciosas, me encantan como han quedado así irregulares sino parecen compradas.
    http://masque4paredes.blogspot.com/

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