Tarta De Cumpleaños De Chocolate Y Nata

sábado, 21 de mayo de 2011

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi peque cuando lo celebramos con la familia, no me ha quedado muy chula, porque me falta mucha práctica con el manejo de la manga,pero estaba riquísima.
Se la dedico a  Catalina del Blog Cocina Con Catalina y a  Deleyn del blog Las recetas De Deleyn, por el premio que ma han dado y repe.
También quiero agradecer a todos vuestro apoyo, sois fantásticos.
¡¡¡ Gracias Por Estar Ahí!!!!


Tarta Para Cumpleaños De Chocolate Y Nata

6 Huevos Grandes
350 Grs. De Azúcar
230 Grs. Yogur Líquido Natural
90 Grs.De Mantequilla Derretida
100 Grs. De Cacao Puro
400 Grs. De Harina Leudante(Bizcochona)

Relleno:

500 Grs. Queso Mascarpone
Mermelada De Fresas a Gusto

Almíbar De Cacao:

200 Ml. Agua
200 Grs. De Azúcar
Cacao Puro A Gusto

Cobertura:

500 Grs. De Nata Para Montar
Una Cucharadas De Azúcar

Decorar:

Bolitas De Colores


Bizcochos:

Montar los huevos con el azúcar, añadirle el yogur, la mantequilla y el cacao y la harina tamizadas.
Dividir la masa en dos moldes y hornearlos a 175º unos 45 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla.

Haremos el almíbar poniendo al fuego el agua y el azúcar cuando se haya diluido, añadirle el cacao y retirar del fuego, mover hasta completa disolución, dejamos enfriar.
Batimos el queso con la mermelada y reservamos.
Abrimos los bizcochos le echamos el almíbar por capas y a la vez en cada capa rellenamos con la mezcla reservada.
Una vez terminado, montamos la nata con el azúcar al gusto, cubrimos con la nata y adornamos a gusto.
Nota: Los bizcochos los podéis preparar un día antes.
La nata la podéis preparar también antes de empezar a realizar la tarta.


Gracias Por Vuestros Comentarios
 Feliz Domingo


45 comentarios:

  1. Maria Jose te copio la tarta pero ahora mismito...Me parece que debe estar de muerte...Vaya con la porción la pinta que tiene...
    Besos

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  2. Yo creo que lo que menos notaron es si está bonita o no, seguro está deliciosa !!
    Un beso

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  3. HOLA MARIA JOSE FELICIDADES PARA TU HIJA LA TARTA TE HA QUEDADO PRECIOSA, BESOS

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  4. maria jose que pinta mas rica esa tarta me la apunto aun que suban mis quilos
    Un besazooo

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  5. Felicidades para la peque y para ti porque te ha quedado chulisimo.
    Besos

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  6. que pasada...lo del almibar de cacao no lo habia visto nunca..pero tomo nota..
    felicidades a la pequeñaja!
    te ha quedado una tarta muy bonita con mucho colorido

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  7. MªJosé una maravilla de tarta! y dices tú que no te manejas con la manga?? no te creo, te ha quedado de las de escaparate, y ese almíbar tengo que probarlo, a lo mejor la hago mañana, pq había pensado llevar algo al trabajo el lunes, así que me la guardo y a lo mejor me animo que tengo todos los ingredientes.
    Un besito!

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  8. Enhorabuena por estos premios y por esta pedazo de tarta que nos traes hoy!

    Buen finde

    Besotes

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  9. Felicidades a la peque. Estoy segura que disfrutaría mucho de esta riquísima tarta. Te ha quedado de maravilla y bien alta.

    Besitos,

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  10. Se ve delicioso!! Lo importante es que lo has echo con amor y de chocolate que me fascina. Felicidades a tu pequeña.

    abrazos

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  11. Qué chula, un montón de pisos y una pinta muy rica y no te preocupes porque se ve muy bonita.
    Besos guapetona, espero que hayas pasado un buen día.

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  12. Vaya pinta tiene la porción. Tiene que saber de lujo.
    Un saludo.
    Jesús Hernández

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  13. Qué bárbaro!! menuda tarta deliciosa, impresionante!!
    3 añinos ya... cómo crecen!!

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  14. Pedazo de tartaaaa!!! menudo corte tiene. Gracias a ti por ser como eres,no cambies nunca, eres un cielo. Felicidades a tu peke.
    Un beso

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  15. Madre mia que bonita y que rica tubo que estar, felicidades a ti y a tu hija
    Besos.

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  16. Qué alta, qué bonita y qué rica! seguro que le encantó!

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  17. Felicidades a tu nena, el corte me encanta, y con ese relleno seguro estaba riquísima. A ver si hoy pasa este comentario, porque desde hace mucho que no he podido dejar uno por´aquí.
    un besote Ma. José!

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  18. Muchas felicidades al peque!! Anda que no debió estar contento con esta gran tarta! El chocolate con la nata queda de maravilla! Todo un acierto :)

    Feliz finde!!

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  19. Guauuu menuda tarta !!! SIN duda acertadísima para celebrar esos 3 de tu nena !!!! Me encanta el resultado. Felicidades a ti por tu trabajo y a la peque que van creciendo rapidísimo verdad?
    BEsos

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  20. Pues a mi me parece preciosa y seguro que a tu peque también!!!. un beso y muchas feliciades. cómo pasa el tiempo!!!.

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  21. mariajo que tarta más bonita me encantaaaaaaaaaaaaaaaa y el corte de choco impresionante, ay la nena q suertudaaa :) besos y feliz domingo para ti también

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  22. mariajose antes de nada disculpa por no venir a visitarte pero ando un poco liada, despues menuda tarta hija mia y dices que no te quedo bonita pues a mi me parece que esta muy bien y mas todavia me parece que debia de estar buenisisisismaaaaaaa

    respecto a lo del plagio no te alteres bonita la vida es asi y en ell mundo debe haber de todo besos wapa

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  23. ¡Pedazo tarta de chocolate y nata María José!; ¡ya lo creo!.

    Le deseo muuuchas!!! felicidades a tu pequeño y a ti para compartirlas en familia.

    Un abrazo grande desde mi cocina en La Ciudad de Cristal.

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  24. Jolín Mª Jose que pinta!!!!!!! y felicidades para tu niña.. Besos

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  25. Felicidades a la peque.

    Una tarta muy bonita y ¡muy alta! Seguro que estaba buenísima; el corte es magnífico.

    Besos

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  26. Mi niña felicitaciones al peque y a ti por esa tarta tan espectacular y yo creo que te ha quedado preciosa y además con un montón de pisos,madre mia.
    Un besote y feliz Domingo guapa.

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  27. Qué cosa tan rica, Mª José! Felicidades a las dos! Besitos.

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  28. Pedazo de tarat de cumple aque nos has hecho ¡¡ Buenisima, besiños¡

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  29. Felicidades a ti por ser una artista en la repostería menuda tarta un beso para el del cumpleaños.

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  30. Pedazo de porción que serviste! Me imagino los ooooh que habrás recibido.Para mí está fantástica.
    Cariños

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  31. Mª Joséééééééé!!!! PEDAZOOOOO TARTAAAAAAAA!!!! el peke de la casa se le habrá quedado una cariña al verla... jajaja!!! mis felicitaciones para el peke amiga!! y también para ti porque te ha quedado de cine!!!! pero tú has visto ese corteeeeee..............? madredediosssss!!! es impresionante de verdad!! tate que voy a verlo otra vez! issss ke ricaaaa!!!

    Ah!!! y enhorabuena también por el cambio de look que le has hecho al blog!!! te ha quedado chulísimo!!!!

    Un besiño amiga!!! eres una crack total!!! ;-))

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  32. Muchas felicidades a la nena! Se habrá quedado encantada y supongo que un poco empachada... jeje... menuda tarta fantástica, así da gusto cumplir años!

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  33. ¡Mujer, la tarta está divina y preciosísimas! Que mi cumple es el 6 del mes que viene, je,je,..
    El corte es para babear, ¡qué rico!
    La resaca del viaje va a durar esta que termine el cole, ¡quién tuviera 15 años, chica!
    El otro día hice un INTENTO de popcakes, ¡eso sí que fue para llorar!
    Besos, guapísima, y disfruta de lo que queda del domingo.

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  34. A mi tambien me encanta, y encima es enorme!!
    que gusto dá cuando te ponen un buen trozo de tarta en el plato, ehhh... :D
    Un besItO

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  35. La tarta se ve riquísima y super grande, seguro que voló enseguida ajaj. Besitos y buenas noches...

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  36. Pues a mi me parece que está genial, y muy alta como me gustan a mi. Una maravilla. Besitos.

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  37. MªJosé, una belleza y se ve deliciosa. Que manjar y que hermosa esta decorada.
    Excelente!
    Me encanto tu cambio en el blog, esta muy bueno y tu foto Hermosa!

    besitos

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  38. 3 años ya la bichejo???? puf...como pasa el tiempo

    Y dices que la tarta no te quedó muy bien??? yo la veo fantástica,tampoco querras bordarla,la perfección no existe,lo importante que sepa buena

    FELICITA A ESA PITUFINA
    Besos
    Toci

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  39. Holaaaa, menuda tartaza alta y chocolatada!! qué maravilla! Si eres una artistaza! ya perfeccionarás con la manga pero que vamos, que así yo la veo pero que de maravillaaaa!!
    Un besooo

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  40. Felicidades a tu peque MªJosé!!! la tarta es preciosa y super altita, me encanta ese contraste de colores que tiene.
    Un besito!

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  41. Gracias por vuestros comentarios
    besossss

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  42. Pero como puedes decir que no te ha quedado muy chula y quedarte tan pancha!!!!
    Si se ve preciosa, y esa foto del corte, realmente una delicia.
    Me gusta lo altita que te ha quedado.
    Besotes gordos

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  43. bueno,bueno,bueno....que pasada....yo quiero un trozooooo

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  44. Que hambre me ha dao, por dios, me voy a por unos petit, que no tengon ná de esto en el frigo,snifff...
    Felicidades a la peque por tener una mami que le hace tartas tan ricas como esta, ñan ñañn.

    Bss.

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