Ensalada Tíbia De Setas

miércoles, 27 de abril de 2011

Con esta ensalada me presento al concurso organizado por 
Es una chica encantadora y ha llegado hasta donde está, por ser como es, con más de 1.000.000 de visitas y más de mil seguidores.
Os animo  a participar.


Ensalada Tíbia De Setas
Para 3 Comensales:

1 Bolsa Pequeña De Brotes De Lechuga Variados
200 Grs. Setas Variadas
Queso Rulo De Cabra
1 Tomate De Rama
Unas Nueces
Cebolla Frita

Vinagreta:

90 Grs. Arándanos Deshidratados
Sal
Pimineta Toque Recién Molida
3 Partes De Aceite Oliva Virgen
1 Parte De Vinagre Aliño De Naranja

Preparación:

Primero haremos la vinagreta, mezclando todos los ingredientes y dejandolos macerar mínimo una hora para que los sabores se mezclen y se hidraten los arándanos.
Lavar los brotes y escurrir, ponerlos de base en el plato.
Repartir unas nueces y la cebolla a gusto.
Cortar el tomate y añadírselo.
Cortar el queso de cabra en rodajitas o bien comprarlo ya cortado, ponerlo sobre la ensalada y quemadlo con un soplete.
Agregar los arándanos.
Saltear las setas, ponerlas en la ensalada.
Echar la vinagreta y lista.


Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día


66 comentarios:

  1. Vaya ensalada deliciosa, Mª José!!! Muchísimas gracias por participar con algo tan rico. Un beso muy fuerte y tomo buena nota!

    ResponderEliminar
  2. Que rica ensalada!!, esta es de las que me gustan...con muchos ingredientes y templadas.
    Suerte en el concurso..!!
    bss!!

    ResponderEliminar
  3. Buena ensaladita, yo la hago bastante parecida.
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Tiene una pinta buenísima y seguro que lo está.
    Mucha suerte en el concurso y felicidades, por si, acaso, mañana se me olvida.
    Un beso
    Jorge.

    ResponderEliminar
  5. Una ensalada estupenda M.José
    Y ahora que ya empieza el buen tiempo son super agradecidas.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  6. Que pinta tan rica! Hace poco empezé a comer setas pues antes por manias decia que "no me gustaban" vamos que no las habia probado! jajaja tonterias que cres de niño y crecen contigo... en fin, ahora me encantan y posiblemente me apunte ha probar esa ensalada!

    Un besito! mividaensuenos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. me encanta como te ha quedado esta ensalada, suerte en el concurso, besos

    ResponderEliminar
  8. Me encantan las ensaladas!! ummm suerte!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  9. Mucha suerte en el concurso!! Una deliciosa ensalada.

    ResponderEliminar
  10. Una ensalada estupenda para comenzar la operacion bikini. Me encantan las setas son una delicia y muy socorridas siempre encuentras algo para acompañarlas. Suerte en el concurso. Besos

    ResponderEliminar
  11. Qué ensalada tan riquísima! me encanta como te ha quedado! el contraste de caliente y frío me encanta en las ensaladas. Mucha suerte en el concurso

    ResponderEliminar
  12. Haces unas ensaladas de lujo, me gustan todas!

    ResponderEliminar
  13. Una estupenda ensalada templada para Angie, me gusta mucho María José, mucha suerte en el concurso. Un beso grande

    ResponderEliminar
  14. Pues muchísima suerte Mª José!la ensalada desde luego que merece un premio.

    ResponderEliminar
  15. Maria José, vaya ensaladita que has preparado para Angie...pero si lleva de todo!!!...
    Muy completa y rica..
    Suerte!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  16. Tiene una pinta estupenda, me llevo un platín.
    un beso

    ResponderEliminar
  17. Muy buena esta ensalada !!!
    Formidable.
    Besos
    Sara

    ResponderEliminar
  18. Sólo con el queso, los arándanos y el toque de "verde" ya me has ganado el paladar. Mucha suerte María José con esa ensalada.

    ResponderEliminar
  19. Madre del amor hermoso con el hambre que tengooo, me llevo una poca y la receta , suertey un besico.

    ResponderEliminar
  20. Estupenda ensalada, templada no suelo hacerla, pero esta me gusta, un beso y suerte

    ResponderEliminar
  21. Que buenísima pinta tiene, y encima con todo lo que me gusta!
    bss

    ResponderEliminar
  22. riquisima y completa ensalada.
    Suerte en el concurso.
    Un besito desde "Mi cocina"

    ResponderEliminar
  23. estas ensalditas tibias...son deliciosas...si señor!

    ResponderEliminar
  24. Me nencatan ese tipo de ensaladas, riquísima se ve ... y seguro lo está.

    petons

    ResponderEliminar
  25. una ensalada con muchas posibilidades de ganar..es muy completita...bexinos wapa

    ResponderEliminar
  26. Que rica ensalada Mª José, pero rica de verdad.
    Besos

    ResponderEliminar
  27. Que se me olvidaba...suerte en el concurso.
    Más besos

    ResponderEliminar
  28. Una magnífica receta M! José. La ensalada debe estar deliciosa.
    Suerte en el concurso.

    Besos,

    ResponderEliminar
  29. Te ha quedado de lujo como todas tus recetas, con el queso de cabra y los arándanos es una delicia.
    Suerte en el concurso!
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  30. Una ensalada genial, desde luego muy curiosa en cuanto a ingredientes, pero estoy deseando de probar.
    Besos

    ResponderEliminar
  31. Muchísima suerte en el concurso cariñet, menuda ensalada más rica. besitossss

    ResponderEliminar
  32. Gracias a todos por vuestros comentarios.
    besossss

    ResponderEliminar
  33. Vaya lujo de ensalada,y además ya empiezan a ser apetecibles.
    Muchísima suerte en el concurso aunque no la necesitas por qué se ve una delicia de las buenas
    Mil besitos cielo.

    ResponderEliminar
  34. Una ensalada fabulosa.

    He leido tú mensaje t he leido que te vas a turquía a trabajar, espero que sea para bien y sigas con el blog.

    Saludos

    ResponderEliminar
  35. Mº josé,te tengo abandonada,a ti y a todos,permiteme que te de las gracias por tu comentario y desearte suerte en el concurso con esa ensalada tan exquisita

    Un beso hermosa
    Toci

    ResponderEliminar
  36. Ummmmm, tomo nota porque me encanta esta ensalada.
    Besitos
    rosa

    ResponderEliminar
  37. ¡Me encantan este tipo de ensaladas!. Yo uso muchisimo el queso de cabra y eso que me contengo por lo que engorda el puñetero pero en una ensalada de este tipo es que es perfecto.
    Suerte en el concurso

    ResponderEliminar
  38. Que delicia.....otra que te copio!!....todas las tardes para cenar estoy haciendo ensaladas como esta.....con acompagnamiento....y focaccia de ma Jose....es que es la mejor masa!!.....vario lo que le pongo encina....pero la masa no falla!!.....gracias por poner el concurso!......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  39. Una ensalada estupenda.
    Ya te he felicitado en Facebook, pero también quiero hacerlo aquí.
    ¡Feliz cumpleaños!
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  40. Mª José menuda ensalada tan rica......me encanta con las setas y el queso de cabra. todo un lujo!!!. Besos preciosa.

    ResponderEliminar
  41. Una ensalada muy completa y que apetece mucho
    ah y la mona muy bien
    suerte en el concurso
    miquel

    ResponderEliminar
  42. Estupenda ensalada. Suerte en el concurso. Felicidades, creo que hoy es tu cumple?? Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

    ResponderEliminar
  43. Muchas felicidades, que pases un buen día.
    Mil besos guapa

    ResponderEliminar
  44. Feliz Cumpleaños !!!
    Besos de los dos.
    Sara

    ResponderEliminar
  45. Niña muy ,muy feliz cumpleaños!!!!UNa ensalada requeterica y delicada para un día especial.De corazón que tengas un día distinto y de celebración,date un homenaje,disfruta del día,que para eso,hoy eres la protagonista!

    Muchos cariños :))

    ResponderEliminar
  46. Maria José has hecho una ensalada riquísima y me la voy a anotar, te ha quedado divina.

    Petons

    ResponderEliminar
  47. Me acabo de enterar.

    MUCHAS FELICIDADES y te deseo un día feliz, lleno de cariño y regalos que te gusten.

    Besicos

    ResponderEliminar
  48. ¡¿Con qué ha sido tu cumpleeeee'! ¡¡¡Muchísimas felicidades!!! Espero que te hayan regalado muchas cositas y que el día haya sido fabuloso.
    ¡Magnífica ensalada! Acabo de llegar del centro y traigo setas, je,je, el caso es que venía pensando que ensalada preparaba para el Día de las Madres, y me lo has puesto a huevo, ¡muchísimas gracias! Suerte en el concurso de Angie, como decimos por Málaga, son dos personas peritas (=estupendas).
    Muchos besitos,...bouganvilleros.

    ResponderEliminar
  49. Una ensalada estupenda nena y un montón de felicidades que me ha dicho un pajarito que hoy es tu cumple!! Que lo disfrutes con tus nenas y maridin

    Besis!

    ResponderEliminar
  50. Me encanta tu ensalada, ahora es casi que de lo mejor que nos entra, sanísima y con unos ingredientes de lo mejor, un besazo.

    ResponderEliminar
  51. Holaaaaa antes de nada ¡¡muchísimas felicidades por tu cumple!!, espera que me acerco un momentito y te tiro de las orejas, jejejeje
    Muchos besos y mucha suerte en el concurso de Angie, la ensalada es buenísima

    ResponderEliminar
  52. Una propuesta exquisita, y una combinación de sabores y colores acertadísima, da gusto verla y seguro que tanto más comerla. Me llevo la idea
    Suerte en el concurso.
    bsts. maite

    ResponderEliminar
  53. q abandonadita te tengo....es que no he parado...bueno,la ensalada me la llevo que la veo estupenda

    ResponderEliminar
  54. Pues participas con una receta estupenda! mucha suerte!!

    Hoy es tu cumple... así que, muchas felicidades y disfruta de tu día!!

    Besotes

    ResponderEliminar
  55. Una ensalada de lujo y sin duda deliciosa ,me llevo un platin para la comida.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  56. Maria José, pero niña, que he venido antes a verte y no me has dicho que era tu cumpleaños!!!!! que me he tenido que enterar por un pajarito!!!! ja ja ja
    MUCHISIMAS FELICIDADES y que cumplas muchos másssss
    bsts. Maite

    ResponderEliminar
  57. Una ensalada estupenda .

    Quiero desearte un feliz dia que un pajarito nos ha dicho que hoy era tu cumple.

    Que lo pases muy bien y seas muy feliz.

    Besinos guapa.

    ResponderEliminar
  58. Ensalada rica y muy completa, suerte!

    ResponderEliminar
  59. felicidades linda en mi blog tienes algo

    ResponderEliminar
  60. Una ensalada bien rica y completa...mucha suerte en el concurso.
    Besets.

    ResponderEliminar
  61. Muchas felicidades!!! que cumplas decenas de ellos más, y que sigas cocinando tan bien.
    Besinos

    ResponderEliminar
  62. Feliz cumple!! Que pases un día hermoso rodeada de los tuyos
    Cariños

    ResponderEliminar
  63. Lo primero!..FELIZ CUMPLEAÑOS GUAPA!!!!!!!
    Y lo segundo..has hecho una deliciosa ensalada tanto que ahora mismo me la comeria!!!
    Que pases un feliz dia preciosa y que te regalen muchas cosas bonitas!!!
    Cariños!!!!

    ResponderEliminar
  64. Mª José, esta ensalada tiene una pinta buenisimas!!! Suerte en el concurso. Besitos.

    ResponderEliminar
  65. Hola guapa tu

    quina amanida més bona, anotada queda, molta sort en el concurs, avui, demà i sempre

    mil petonets i per molts anys, Susanna

    ResponderEliminar