Tarta Fresa Y Chocolate Para Sergio

jueves, 3 de marzo de 2011

Hoy otro amigo y compañero bloguero cumple años "Sergio Del Blog Tu Mejor Receta".
Te deseo que pases un feliz día acompañado de los que te rodean, familiares, compañeros, amigos y todas las personas que te aprecian.
Por eso en este día tan señalado te dedico este poema, que sé que te gustan mucho.
Espero que sea de tú agrado.
Y después a tú salud nos comeremos entre todos un cachín de la tarta. 

Feliz cumpleaños

Cada día, cada año es una bendición.
Cada luz de día recibida.
Cada enseñanza de vida.
Cada experiencia llevada por la vida
es una bendición.
Cada amor entregado y recibido
es una bendición.
Cada error cometido y tropiezo en el camino
da oportunidad por cada día conseguido
el reparo y la esperanza de seguir.
Con eso te deseo que cumplas
muchos años más
lleno de bendición y felicidad.
 
Minerva Dirksz
Holanda



Tarta Fresa Y Chocolate:

2 Huevos Xl
1 Yogur De Fresa
2 Medidas ( del yogur) De Azúcar
1/2 Medida (del yogur) De Acetite De Girasol
3 Medidas (del yogur) De Harina Leudante
Aroma De Fresas
Colorante Rojo

Relleno:

Mermelada De Frambuesas Y Zarzamoras(que me regaló Mi A.I.G Lauri)

Para Decorar:

FondanT Para Las Flores
Purpurina Comestible
Almendras Fileteadas
250 Grs. De Chocolate Negro De Cobertura
200 Ml. De Nata Repostería
50 Ml. Agua
1 C.s. De Mantequilla


Preparación En Fussión Cook:
Blanquear los huevos con el azúcar.
Añadirle el yogur, el aceite, el colorante a gusto, el aroma y la harina tamizada.
Batir con cuidado.
Pincelar con aceite o mantequilla la cubeta.
Programar función horno, válvula abierta, 35 min. según veáis si está hecho o no, haciendo la comprobación de la aguja.
Nota: Si lo horneáis a 180º horno pre-calentado, 35 min. según horno.
Cuando esté el bizcocho dejar templar en la cubeta y terminar de enfriar en una rejilla.
Mientras preparamos la cobertura, poniendo a fuego lento el chocolate, la nata y el agua, cuando este deshecho añadirle la mantequilla, también lo podéis deshacer al micro, dejar enfriar.
Abrir el bizcocho, rellenar con la mermelada, tapar y cubrir con la cobertura, bordearla con las almendras.
Dejar enfriar y decorar.
Yo lo decoré con unas flores que hice de fondant y purpurina por encima.


Gracias Por Vuestros Comenatrios
Feliz Día


56 comentarios:

  1. ¡¡ MUCHAS FELICIDADES !!, y a ti por esta tarta tan estupenda.Besos.

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  2. Hola Mª José, antes de irme a trabajar me has sorprendido con esta deliciosa tarta que te ha quedado preciosa y seguro que sabe riquísima. Muchas felicidades a tí por ser tan buena cocinera y a nuestro compañero bloguero. Besos.

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  3. mmm, menuda tarta más rica!! qué pena que mi cumple esté tan lejos todavía, jeje

    un besooooo

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  4. Qué rica tarta !! El bizcocho tiene un color estupendo! Y yo que tengo una peque que hasta sueña en rosa...jajaja, si la ve no para hasta que se la haga!

    Un bico

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  5. ¡Que original con ese colorcito! Te ha quedado muy mona con las florecitas por encima.
    Un abrazo.

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  6. Muchas felicidades a la pastelera y a Sergio, vaya supertarta para celebrar el cumple! besos

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  7. seguro que le encanta wapa una tarta preciosa un beso

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  8. Felicidades por tu maravillosa tarta, y al cumpleañero.
    Es estupenda!!!

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  9. Felicidades también, aunque no le conozco. Muy buena la receta... Confesare un secreto.. Aparte de la chirimoya... Me encanta el chocolate!

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  10. Muchas felicidades!!!
    Al cmpleañero y a tí por esa deliciosa tarta.
    besitos

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  11. Ya felicité a Sergio hace un rato pero, le vuelvo a felicitar desde aquí
    ¡¡Felicidades Sergio!!
    Que colorido tan bonito tiene ésta tarta, además, el chocolate y la fresa me gusta muchísimo
    Besazos guapi

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  12. Te ha quedado la tarta preciosa, y el bizcocho se ve muy jugoso y con ese color que lo hace muy apetecible.
    Seguro Sergio desde Argentina se siente emocionado al verla.

    Un beso

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  13. Muchas felicidades a Sergio, seguro que esta muy contento de recibir este regalo. Es que tienes unas manos chica... que rica tu tarta y el color del bizcocho invita a comersela enterita.

    Un beso
    Afri

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  14. Muchas felicidades a Sergio, seguro que estará feliz de recibir este regalito.

    Y enhorabuena a tí, por esta tarta.

    Besos

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  15. Felicidades al homenajeado!
    Deliciosa tarta.
    bs!

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  16. que tarta mas guay!!!! Me ha gustado mucho....!!!

    bsss!!

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  17. muchisimas felicidades a Sergio y a ti por esta preciosa tarta y por tan lindo detalle con el
    besotess!! ;))

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  18. Te ha quedado una tarta preciosa, y felicidades a Sergio y a tí por el detalle.

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  19. que bonita y qué rica se ve en el corte, besos.

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  20. Que delicia de tarta!! con aroma de fresa!! que ricura
    Un besazo preciosa

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  21. Muchas felicidades al homenajeado con esta tarta tan rica que has preparado!

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  22. Y Sergio tan contento ¡y quién no! con semejante delicia delante.
    Tremenda MJ.

    Besos.

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  23. Madre mía qué pinta tiene!!! mi cumple es ya mismo, si te hace ilusión ya sabes jejej
    Bss

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  24. Ooooooooohhhhhh que bonita!!!! Muchísimas felicidades Sergio!!
    Un besiño.

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  25. Que pinta tiene te ha quedado preciosa,felicidades "SERGIO"besos

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  26. Sergio muchas felicidades...Con esta preciosidad de tarta da gusto cumplir años...De lujo, tienes unas manos para las tartas que no veas...
    Besos

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  27. mmm, ¡que rica tartita! ya me habría gustado tenerla para mi cumple, se nota que hay muchos piscianos por acá, jeje
    ¡Saludos!

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  28. Que hermosura de tarta!!! me ha encantado ese bonito color rojo!! Besos

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  29. Todo un detallazo y una tarta preciosa y muy rica. Muchas felicidades a Sergio por su cumple. besitos guapa...

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  30. Siempre tan carignosa con tus detalles!!....tu tarta....deliciosa!!.....que mejor para Sergio que es una bellisima persona!!.....y para ti lo mejor del mundo....te lo mereces!!.....Abrazotes, Marcela

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  31. Ma.José te ha quedado una tarta hermosa, me ha encantado como la decoraste y por dentro de fresa, rica, rica:D!!

    Este pan me lo anoto...te ha quedado buenísimo en todo!

    Besiños.

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  32. Que deliciosa combinación, el chocolate con la fresa, estupenda. La tarta tiene una presencia estupenda.
    UN besín.

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  33. Holaaaaa, pues muchísimas felicidades a Sergio y desde luego, un detallazo haber preparado esta tarta, qué buenaaaa!! y qué chocolatadaaaaa!! me llevo un cachito que es la hora jejej
    Un besoooo

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  34. Te ha quedado preciosa la tarta Mª José, y tiene que estar riquisima, y muchisimas felicidades a Sergio. Besitos guapetona.

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  35. Felicidades Sergio que seguro habrá pensado lo mismo que yo al ver esta maravilla de tarta tan apetecible, me encanta nena, un besote.

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  36. Hola María Jose! que linda eres, de verdad, siempre reconrdando a los amigos..
    La tarta esta divinaaa!
    besos

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  37. La tarta te quedo espectacularr!!! El cumpleañero habra quedado encantadisssimo!!!
    Besos guapisima

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  38. Vaya tarta rica, Mª José! Felicidades a Sergio y a ti por esa creación! Un besito.

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  39. Has preparado una tarta especial, para celebrar el cumpleaños de Sergio.
    Muy bonita.

    Besitos,

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  40. Mª José te quedo bonita, bonita.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

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  41. Qué chula te ha quedado Mª José, Sergio seguro que estará contentisimo de tu detalle. si es que piensas en tod@s!!!. un beso enorme.

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  42. Que buena torta! me gustó mucho la sorpresa del color de la masa. Toda una delicia.
    Cariños

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  43. Con tartas asi da gusto cumplir años, felicidades

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  44. felicidades al cumple añero y a ti por hacer esta delicia, besos

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  45. Te ha quedado una tarta estupenda...que rica
    Besos

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  46. Muy buena esa tarta. Todo un detallazo por tu parte. Iremos a felicitarle entonces...
    Un besito guapísima!!

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  47. Muchas felicidades y menuda currada de tarta!.
    Es una pasada.
    ¡Ay, si no fuera, yo, tan vaga para esto de los postres.....!

    Pochoncicos.

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  48. Felicidades pare Sergio, menudo festejo con esa maravilla de tarta......una gozada, besos

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  49. Vaya color que tiene esta tarta que rica…
    Besitos….

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  50. Habrá pues que mandarle mis felicitaciones.
    no lo conozco más que de haber entrado alguna vez en su blog, pero ahí le va un "Feliz cumpleaños"
    La tarta; rica pero para mi prohibida, me tienen a dieta!!! un horror.

    Besos

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  51. La tarta deliciosa pero tu siempre tan detallista.
    ¡Eres grande amiga!
    Besitos.
    ;-D

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  52. Una tarta fabulosa, y felicidades a Sergio porque se lo merece, por ser autentico.

    Besos

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  53. Gracias por vuestros comentarios.
    besazossssssss

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  54. Preciosa te ha quedado,lastima que la brillamtina no se vea bien,seguramente la foto no le haga justicia a esa laboriosa tarta

    Felicidades al cumpleañero
    Un beso
    Toci

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  55. QUe bonita la tarta y que rica !! Seguro que fue un dulce cumpleaños , felicidades!!!!!!1
    Bicos mil

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