Tarta Guitarra

jueves, 3 de febrero de 2011

Esta tarta la hice el domingo día 23, ya que cumplían años mis hermanas y mi sobrino y como ¡¡no¡¡¡ la querían de chocolate.
¡¡ No sobraron ni las migajas¡¡
Se la quiero dedicar a ellos y a una bloguera encantadora Deleyn del blog La Cocina De Deleyn, por el premio que me ha concedido arte y pico, y por las palabras tan bonitas que dice sobre mí.


!!!!!!!Gracias¡¡¡¡¡¡¡


Tarta Guitarra

Bizcocho De Chocolate:
3 Huevos Gordos
2 Medidas De Azúcar
1 Yogur Griego Natural
1/2 Medida De Aceite De Girasol
1 Y 1/2 De Cacao
2 y 1/2 De Harina Bizcochona harimsa( Con levadura)
1C.c. De Levadura Química( No es necesaria)

Almibar De Cacao:

150 Ml. Agua
150 grs. Azúcar
2 C.S. Cacao

Relleno:

Mermelada De Frambuesa

Cobertura:

250 Grs. Chocolate Negro Postres de Cobertura
200 Ml. Nata Para Montar
25 Ml. Agua Natural
1 C.S. De Mantequilla

Dibujo:

Decopén
200 Grs. Chocolate Blanco
125 Ml. Nata

Bolitas De Chocolate Blanco



Preparación Bizcocho:
Encendemos el horno a 175º.
Montamos los huevos con el azúcar.
Ir añadiendo poco a poco los ingredientes el yogur, el aceite, el cacao y la harina con la levadura tamizadas.
Untamos el molde con aceite de girasol o mantequilla y harina.
Vertemos la mezcla.
Horneamos unos 50 minutos dependiendo del molde y del horno.
Dejamos enfriar en una rejilla.

Preparamos El Almíbar:

Ponéis el agua y el azúcar a fuego suave, una vez se haya disuelto el azúcar, añadir el cacao, mover y dejar enfriar.

Preparamos La Cobertura:

Derretimos el chocolate al baño maría o al micro como gustéis, le agregáis la nata y el agua, sin que llegue a hervir, cuando se haya disuelto el chocolate, se le añade la mantequilla y listo.
Dejar templar.

Montamos La Tarta:


Abrir el bizcocho por la mitad y calarlo con el almíbar.
Rellenarlo con la mermelada o con lo que deseéis.
Taparlo y cubrirlo con la cobertura, dejar secar.

Preparamos La Cobertura Para El Dibujo:

Derretir el chocolate blanco la nata, llenar el decopén y a dibujar.
El circulo lo podéis marcar con una flanera individual y luego tan sólo repasar.




Feliz Día
Gracias Por Vuestros Comentarios

75 comentarios:

  1. Preciosa!!! Vaya pulso tienes que tener con el decopen a mi las lineas me saldrian torcidas jajaja. Seguro que les encantó!

    Besos

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  2. Mª José chiquilla que con esa guitarra yo me hacía una fiesta que no veas jajajaja pero que rica por Dios.
    Felicidades a tu familia de mi parte. Y a ti por el premio.
    Besitos

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  3. Uauuuuu, te hab´ra kedao trankila después de esta pedazo de tarta, no¿? ke pasada, me has dejao impresionadísima, y encima tiene una pinta para no dejar ni el trasre!

    Besos y enhorabuena!

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  4. ¡Pero bueno, menuda artista! Te ha quedado preciosa.
    Un abrazo.

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  5. Felicidades para todos los cumpleañeros.
    Y felicidades a ti por hacerles este pedazo pastel.
    Ya me dirás donde has comprado el molde, me interesa para mi hijo que toca la guitarra, el mediano, es el único músico de la familia y si cuando venga le hago un pastel de estos tiene que hacerle ilusión.
    Te ha quedado genial, si es que te atreves con todo, jejeje.
    Besos guapetona.

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  6. Felicidades a los cumpleañeros y a tí por esa pedazo de tarta, qué ricura, toda ella de chocolate, se me hace la boca agua.

    Un besote

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  7. Te ha quedado fantastica, que bonita y felicidades a los que cumplen años.

    Saludos

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  8. Una tarta espectacular!!! Me ha encantado, sin duda eres una artista. Besos

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  9. Menuda guitarra has hecho, eres una artista!!! y solo hay que ver el corte para saber que estaba riquisima, no me extraña que no quedaran ni las migas ... que lástima porque iba a pedirte un trocito... ja aj
    bsts. maite

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  10. ¡ozú, qué arte! ¡eso es tener grasia y salero!
    no me extraña que no quedaran ni las cuerdas, ja, ja, enhorabuena a la artista y muchas felicidades a los cumpleañeros, que sean muchos más en compañía de esa peazo hermana y tita.
    Muchos besitos.

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  11. MAdre mía, vaya corte que tiene esa pedazo de tarta.... te ha quedado genial y además tiene una pinta fabulosa...
    bss

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  12. Enhorabuena por el premio MªJosé!

    y qué tarta más rica y bonita te ha quedado. Me encanta!!

    Besos guapa

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  13. Que pasada, no me extraña que no dejaran ni las migas, tiene una pinta, con lo que me gusta el chocolate. Lo que tiene si te gusta la cocina, te conviertes en la respostera oficial de familia y amigos, todo un orgullo. Bss.

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  14. Enhorabuena por el premio!! la tarta está chulísima, si la ve mi marido me pide una igual.

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  15. lo mejor que he visto hasta ahora!!! que fuerteeee vaya tarta menudo guitarron!! me he quedado pasmada. Dice que decopen, pero de que tamaño es el bizcocho? lo has hecho rectangular y luego le has dado esa forma? me encanta increiblemente

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  16. No me extraña que no quedaran ni las migas. Tu sabes que pastel tan extraordinario has preparado, chiquilla.
    Besitos,

    Suny

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  17. Te ha quedado preciosa y no me extraña que no quedaran ni las migas. Tiene una pinta deliciosa.
    besitos

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  18. Qué corte... se hace la boca agua.
    Tienes manos mágicas

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  19. Con esa guitarra si que me iba yo de concierto, a ver quién me iba a pillar a mí antes de comermela, estupendísima de verdad. Besos.

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  20. Qué pasada de tarta, aparte de estar preciosa, tiene una pinta de escándalo. Felicidades a los cumpleañeros!

    Besitos.

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  21. Pedazo de tarta, si señor.
    Felicidades a los cumpleañeros y a la repostera.

    Donde has conseguido el molde Mº José?? Yo quiero hacer una, pero no se como me las voy a componer....

    Tienes unas manos maravillosas.

    Besos

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  22. Una tarta preciosa, con esa tarta triunfas por donde vayas,¡que cobertura de chocolate! y por dentro estupenda. Un 10.

    Un besazo

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  23. Madre mía cariñet te ha quedado preciosa la tarta, menuda currada,no le falta detalle, estarían encantados con ella. Enhorabuena. bessetssss

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  24. ¡impresionante!, está chulísima. Me ha encantado.
    besos

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  25. Primero enhorabuena por el premio y despúes enhorabuena por esa guitarra tan bonita, menudo corte que rica!!!
    Una pregunta el molde muy original dónde lo has comprado???

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  26. Muerta me dejas, menuda tarta tan preciosa que te has marcado, me encanta.

    Ya habrán podido quedar contentos tu hermana y tu sobrino, así da gusto.

    Enhorabuenaaaaaaaa.

    un besazo

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  27. jod....., no quiero decir tacos, pero es que cada más me sorprendes más,,,,sé que la guitarra no me saldrá, pero la tarta para marzo que esta mi niño de cumple, me la guardo

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  28. Felicidades por el premio y por las manos que tienes, te ha quedado una guitarra fantástica!!!!!
    Besitos

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  29. Vaya obrita de arte que te has preparado...Ademas tiene estar de vicio.
    Besos

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  30. ¡PRECIOSA Y DIVERTIDA!
    Un besín :)

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  31. FELICIDADES A LOS CUMPLEAÑEROS!!!Y ENHORABUENA A TI ESTO ESTA GENIAL!!!LA FORMA PERFECTA Y EL CORTE QUITA EL SENTIDO.

    BESOS

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  32. Qué bonita tarta!!
    Se ve deliciosa...
    Besitos

    Norellys

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  33. Jo reina, qué pintaza!!!! por fuera ya pintaba bien, pero después de ver el corte, qué arte tienes!!! tiene una pinta increíble.

    Besotes guapa.

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  34. ¡ Enhorabuena por el premio y felicidades por esta exquisitez de postre !
    ¿¿¿ Habrán tocado bien la guitarra ??? Estoy segura que no sobró ni una migaja.
    Besitos

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  35. Hell yeah!!! Lo que más megusta el rock y la reposteria, aunque en la reposteria no se me da muy bien, (el rock si, jajajaj)

    Saludos.

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  36. Pero que maravilla, te ha quedado preciosa y menuda pinta tiene el bizcocho tan chocolatoso, se me hace la boca agua.

    Bicos

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  37. Pero que chulada de tarta!!! buenorrrr se la preparo a mi costillo que es un rockero que no veas y le da algo
    besote
    loli

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  38. Muchas Gracias Mª José por dedicarme esta tarta tan deliciosa y bonita ,

    Besooosssssss guapa.

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  39. Ostras y yo sin conocer este blog!!! :)

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  40. Divina, se ve grande! Como me gustaría haber estado allí.

    Un abrazo

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  41. Solo falta la música...jajaj Que bien que te ha quedado.
    De sabor, me imagino .... riquisima.
    Un beso

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  42. Mi niña, simplemente....... SUBLIME !!!!!
    Te he mandado un mensaje al mail.
    Muacksssss.

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  43. ¡¡Pero que artistazaaaaa y generosa con los cumpleañeros!!, yo me la hubiese comido sola jijiji... Estoy babeando con ese corte.
    Muchas felicidades por el premio y a los cumpleañeros.
    Besotes

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  44. ¡Qué bonita tarta!
    No me extraña que no dejaran ni las migajas, tiene un aspecto delicioso.

    Un beso

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  45. una tarta muy original y muy buena,felicidades por el premio, besos

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  46. asi da gusto cumplir años!!!y además de chocolate....

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  47. ¡esta torta es una locura! ¡tremenda, tremenda! Una obra de arte :)

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  48. Felicidades a los cumpleañeros!Y a ti,por esta tarta tan chula...te ha quedado preciosa.
    Besets.

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  49. Qué buenaaaaa!!!! Una obra de arte. El corte una maravilla, ya imagino el sabor eh?
    Me llevo esta receta, la verdad es qué está muy conseguida y muchísimas felicidades por el premio, te los mereces todos. Un abrazo.

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  50. Felicitaciones Mª Jose te quedo divina y estaria riquisimaaaaaa, yo quiero un pedacito jo,jejejejejej.Besotes , eres una artista.

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  51. Me encanta esta tarta y el corte se ve delicioso. Pero vaya trabajazo no? Seguro que les encantó. Bss

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  52. Jo, cuando sea mi cumple yo también quiero una, jeejjejjeje. Que buena pinta!!!! Y muy original!!

    Besotes

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  53. Has triunfado seguro!!!!!
    Tu familia tiene que alucinar contigo, con la cantidad de recetas que preparas y todas tan buenas!!!
    Un saludo, Begoña

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  54. guau que preciosa te ha quedado!! ya me lo creo que no sobro ni una migita!! felicidades por el premio!! te lo mereces!

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  55. Que maravilla de tarta, madre mía!!! Da pena hasta comerla :)
    Un besazo

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  56. Mª José. Felicidades por atrasado para tus hermanas y sobrino por su cumpleaños. Enhorabuena por el premio recibido y felicidades por la tarta tan estupenda y maravillosa que hiciste. Es una obra de arte. Debió salirte muy rica pero estoy seguro que sentiríais romperla jj pero el esfuerzo mereció la pena. Una delicia.
    Saludos

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  57. Qué original!!! No nos extraña que no quedase nada con la pinta tan buena que tiene.
    Te pasa como a nosotras, que te toca hacer las tartas de los cumples, jeje.
    Un beso!

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  58. Qué original y qué pintaaa!!! con lo que me gusta el chocolate, se me cae la baba jejeje
    Bss

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  59. !Tienes arte a raudales!Me ha encantado esta tarta Mª josé,dime has echo una tarta grande rectangular y luego has echo una plantilla en forma de guitarra y has recortado luego.
    Fantástica!!
    un beso.

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  60. !Tienes arte a raudales!Me ha encantado esta tarta Mª josé,dime has echo una tarta grande rectangular y luego has echo una plantilla en forma de guitarra y has recortado luego.
    Fantástica!!
    un beso.

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  61. Te ha quedado chulísima la gitarra, que paciencia....en casa no tenemos de eso, jejejeje. Y el relleno tiene una pinta deliciosa. La tarta se ve tan esponjosa, que dan unas ganas de pegarle un bocao.

    Besitos.

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  62. Así sin duda preciosa, aprendo a tocar la guitarra con la boca :D!!!

    Deliciosoooooooo y super chula te ha quedado :D

    MIl besiños lindor, que disfrutes un montón tu fin de semana!!

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  63. olé!!! que cosa mas rica y que preciosa te quedó si te la pillan mis hijos no te da tiempo ni hacer la foto...me encanta.
    bexinos wapísima

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  64. Mа José te quedo divina. Me encanta....... no me dejaste un poco? Nathalie(mundo bizcocho)

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  65. Qué bonita , me encanta y todavía no hice ninguna rellena de mermelada, besos.

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  66. Perfecta por fuera y el corte fantástico.
    Besos.

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  67. Oh, qué maravilla, qué preciosidad, perfecta para un cumpleaños!!Increíble, no tengo palabras.

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  68. Gracias por vuestros comentarios.
    besossss

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  69. Niñaaaaaaaaaaaaaaa ¡¡que cosa más estupenda, bonita y rica has hecho!!, dan ganas de cogerla y ponerse a tocar algo con ella, aunque casi mejor me la como que tiene que estar de rechupete
    Besines, mi cuñaita postiza

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  70. Que tarta mas bonita y menudo corte tiene!! Me llevo el trocito vale??
    Un besote guapa

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  71. pero como iba a sobrar,por favorrr,si me la hubiera comido yo solita....que pintaza..el corte me ha parecido fantastico..me recordo a la sacher,q es de mis preferidas...
    enhorabuena por cierto..

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  72. Bravo M Jose!!! no solo eres una cocinera de primera, sino que estas hecha toda una artista, me has dejado con la boca abierta!!!

    Un Besazo!!!

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  73. Hola mªjose!!
    vaya pedazo de tarta que has hecho!!!!!
    te a quedao fenomenal!
    enhorabuena es preciosa y la pinta por dentro lo dice todo,quiero un trozo!!!
    bueno hermosa he tenido un poquito de tiempo para venir a verte,gracias por tus visitas,espero verte,besos.

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  74. Te ha quedado genial!!!! Me encanta, chocolate por todas partes, mmm qué rica!
    Un abrazo!

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