Muffins Choco/Trufa

martes, 21 de diciembre de 2010


3 Huevos  + 1 Yema
50 Ml. Leche
125 Grs. Azúcar Gláss
40 Grs. Cacao Puro
85 Grs De Harina De Repostería
100 Grs. Mantequilla
Frutas Rojas Deshidratadas El Datilero
1 C.c. Rasa De Levadura Química

Trufa:

200 Ml. Nata Para Montar
2 C.s. De Azúcar
2 o 3 C.S. De Cacao Puro A Gusto
Preparación:



Mezclar los ingredientes secos y tamizar.
Batir la mantequilla ablandada con el azúcar glass.
Añadir la leche y los ingredientes secos.
Cuando esté todo bien mezclado añadir la fruta.
Rellenar los moldes 3/4 partes.
Hornear a 180º unos 20 minutos, dependiendo de cada horno.
Montar la nata y cuando esté casi lista incorporar el cacao y el azúcar.
Decorar.
Nota: Estos muffins quedan como un brownie.


Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Día

54 comentarios:

  1. que ricos. los de chocolate son mis favoritos!! y a ti te han quedado de re chupete!!! hehe

    un beso y feliz navidad!

    ResponderEliminar
  2. Maria Jose.....deliciosos!!....muffins de chocolates con frutas deshidratadas....ideal para estos dias.....Que tengas una linda Nochebuena en Familia.....lo mejor para ti y tu familia, salud, alegria y paz......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  3. Ke delicia por favor me encanta!!! Me tomaria un par con el té ke me estoy tomando ahora mismo....ke ricos!!! Y los moldes preciosos!!

    Besosssss

    ResponderEliminar
  4. MªJosé estupendas!!!! Parecen muy muy apetecibles, que pena que me separe una pantalla de ellas, es que relamía la trufita!!! mmmm!

    Un besazo guapísima y pasa un feliz día tu también!

    ResponderEliminar
  5. ¡Que ricos! Además te han quedado muy bonitos.
    ¡Feliz Navidad!
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  6. Que bocaditos más ricos, nada menos de chocolate y trufa...para chuparse los dedos.

    Felices Fiestas

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  7. ummmmmmmmmmm que buenos me llevo uno. FELIZ NAVIDAD. besos

    ResponderEliminar
  8. Que bunosssss,me llevo dos, un besico.

    ResponderEliminar
  9. yo también tengo unos moldes monísimos que me ha regalado mi AI del foro del Caldero, asi que ya no tengo excusa para no estrenarlos
    Felices fiestas
    Bsts. Maite

    ResponderEliminar
  10. como un brownieee pues alla voyyy jeje, te han quedado de bonitos...además con el papel verde es q me encanta! yo ahora estoy procurando no hacer dulces por aquello de las navidades ya sabes :) muchos besos

    ResponderEliminar
  11. Mándame un para que me voy a tomar un té y me vendrían muy bien.
    Tienen una pinta estupenda.
    muchos besitos

    ResponderEliminar
  12. Tentadores tienen que estar, se ve fantasticos.

    Saludos

    ResponderEliminar
  13. Mmmmm... una pinta espectacular!!!.. deben estar riquísimos!!! Nunca he probado de hacer muffins, ahora no tengo excusa, verdad?? ;)
    Petonets

    ResponderEliminar
  14. Que buenos y que faciles¡ Me gustan¡

    ResponderEliminar
  15. Que ricos y los moldes geniales, muy bonitos!!1

    ResponderEliminar
  16. OOOOHHHHHH que pasada.... menudo buen fin están teniendo esos moldes....

    Que gracia me acaba de hacer yo usé el domingo unos igualitos pero en rojo para hacer las magdalenas de nata ... jijijiji.... Mándame un muffin para el café!!!!

    Besos grandísimos guapa ;)
    Lauri

    ResponderEliminar
  17. Que Buenooss te han quedado de 10
    Me encantan las fotitos ^^ y muyy gracioso los papelitos :):):

    un besazoo!!

    ResponderEliminar
  18. Toda una delicia para el paladar......
    Aprovecho para desearte todo lo mejor, no solo en estas fechas, todos los dias del año......
    Besos

    ResponderEliminar
  19. Los moldes son una auténtica monada y los muffins tienen una pinta deliciosa. Besitos guapa y feliz día...

    ResponderEliminar
  20. Que cosa tan rica de muffins enchocolatados, y que faciles de hacer tal como lo explicas.

    ResponderEliminar
  21. Que ricosssssssssss esos muffinsss me das uno??? es que soy muy golosa!!!!besos

    ResponderEliminar
  22. Deliciosos muffins Mª José, están para llevarse un par para un cafetito.
    Besitos,

    Suny

    ResponderEliminar
  23. Pero que ricos guapa..es que me comería la bandeja entera

    Felices fiestas

    loli

    ResponderEliminar
  24. Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

    Muchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...

    ¡Feliz Navidad !

    ResponderEliminar
  25. Te han quedado buenos y bonitos y esos moldes son una cucada de bonitos, como lucen!
    Besos guapetona. Luego me conecto.

    ResponderEliminar
  26. ¿Qué más se puede pedir???? Yo me llevo mi ración...

    Besicos

    ResponderEliminar
  27. Jo... y yo que venía a llevarme la bandeja... y con todos los que han pasado si me descuido ni el papel puedo ver...
    Que ricos... y esas frutas....ummm

    un besote

    ResponderEliminar
  28. Hola MªJosé!!!! que buenos muffins y que originales!!!! me gustan y me llevo uno pa catarlo!!! jejejejee!!!! sólo uno eh! ni se va a notarrrrr......


    FELICES FIESTAS Mª JOSÉ!!!

    ResponderEliminar
  29. !que chulos esos moldes! nunca he hecho muffins y a ver si me animo y los hago.

    Feliz navidad, un beso.

    ResponderEliminar
  30. Me encantan!. Te han quedado estupendas... apetece robarte unas cuantas...jeje..

    Besos y FELICES FIESTAS

    ResponderEliminar
  31. Que cosa mas rica de muffins y cubiertos con esa trufa se ven ideales. Te deseo mucha felicidad en estas fiestas redeada de tu familia. Un besazo.

    ResponderEliminar
  32. qué rico... ¡hasta los papelitos son monos!
    besos

    ResponderEliminar
  33. Menuda tentacion!Si te las pillan mis hijos no te dejan ni una...con esa trufa ummm...riquisimas.
    Bon Nadal Mª Jose.
    Besets.

    ResponderEliminar
  34. Jolin, yo creo que me zampaba una media docena si pudiera.Que maravilla, que ricas y que lindos te han quedado , cielo..
    Paso también a desearte una muy feliz Navidad, que disfrutes de estas fechas muchisimo y en compañia de todos tus seres queridos.

    besitos :)

    ResponderEliminar
  35. Pero qué muffins tan sabrosas, la idea de combinar el chocolate y la trufa me parece genial!

    ResponderEliminar
  36. Me encantan los papeles de los muffins, me encanta la receta, y por supuesto, llevando chocolate, es mi perdición. Bueno, que buscare un hueco para hacer estas maravillas.

    ResponderEliminar
  37. Ummmm! Qué ricos y qué bonitos te han quedado!!
    UN besito

    ResponderEliminar
  38. Que ricos! y la presentación te ha quedado preciosa. Así que me llevo dos por toda la cara.

    Felices Fiestas para ti y todos los tuyos!

    Bicos

    ResponderEliminar
  39. Tienen una pinta estupenda y con la trufa deben estar deliciosos.
    Un beso

    ResponderEliminar
  40. madre mía!! mándame unos cuantos a mi casa , no te iba a dejar ni las miguitas
    Feliz Navidad!!
    mil besossss

    ResponderEliminar
  41. Gracias por los comentariossss
    besossss

    ResponderEliminar
  42. ¡Menudos muffins te han quedado!, se ven muy ricos.
    besos

    ResponderEliminar
  43. Aprevecho esta entrada tan dulce para ...felicitarte estas fiestas y desearte un un bello y mágico encuentro navideño.
    ***FELIZ NAVIDAD!!!

    ResponderEliminar
  44. Ummm que buena pinta, en mi casa nos encantan!
    Felices fiestas, un besin

    ResponderEliminar
  45. Estupnedos, y con esos moldecitos verdes que son mi color favorito... te han quedado muy bonitos.
    Besos y felices fiestas guapa!!

    ResponderEliminar
  46. Mmmmh quiero unooo! Tienen una pinta deliciosa! Bsss

    ResponderEliminar
  47. que ricos!!! y los moldes son monísimos!!!
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  48. Hola, Mª José! jolín, qué rabia que me paso muy poco por tu blog!!!! estos muffins tienen buena pinta, pero el risotto de macarrones me ha "llegao".... qué ricooooooooooooo!!!!
    Te deseo unas felices fiestas, guapa!! y toda la alegría para ti y los tuyos! UN ABRAZOTEEEEEEE

    ResponderEliminar
  49. Que ricos y que bonitos con esos papelillos verdes. Ahora mismo me comería un par de ellos.

    Un besito y felices fiestas

    ResponderEliminar
  50. HOLA MARIA JOSÉ, GUAPA TU

    ESPERO QUE EL TEU MARIT ESTIGUI MILLOR,...

    ET DESITJO UNES BONES FESTES I UN MERAVELLÓS NOU ANY

    DE TOT COR, MIL PETONETS DE NADAL SUSANNA

    ResponderEliminar
  51. Gracias a todos por vuestros comentarios.
    besosssssss

    ResponderEliminar
  52. que tarde llego,llevo unos dias de infarto.lo siento.queda alguno para mi?(te estoy ponendo morritos)

    ResponderEliminar
  53. Que deliciosos deben de ser, si quedan como un brownie. La crema de arriba en formas de flores, nítida. Que lastima que llegue tarde para llevarme uno.

    Un abrazo:)

    ResponderEliminar