Pastas De Anís

martes, 30 de noviembre de 2010


Con esta receta me presento al I Concurso Internacional Mantecado de Estepa 
Hoy es el último día casi que no llego, esta mañana me he puesto manso en la masa.
Se la quiero dedicar a Trini Altea por haberme otorgado un premio Indalo De Oro, una chica muy maja con un blog estupendo.
Aquí os dejo la receta espero que os guste.




150 Grs. De Harina De repostería
150 Grs. De Maicena
150 Grs. De Azúcar Gláss
40 Grs. De Manteca De Cerdo
100 Grs. Mantequilla
Anís En Grano
2 huevos pequeños

Mezclar las harinas y el azúcar.
Hacer un volcán y introducir el anís en grano a gusto, un huevo batido, la manteca y la mantequilla a temperatura ambiente.
Mezclar con las manos, hasta obtener una masa fina, ya veréis como se despega de las manos.
Espolvorear la mesa de trabajo con harina y estirar la masa hasta que quede un grosor de un cm. más o menos.
Con un cortapastas ( Que me regaló mi A.I.G), cortarla y colocarlas en la bandeja del horno con papel sulfurizado, un silpac o bien untada con mantequilla.
Pintarlas con el otro huevo y hornear a 180º de 20 a 25 min., quedarán doraditas.
Dejar enfriar y listas.
Quedan crujientes.



Feliz Día A Todos
Gracias Por Vuestros Comentarios


60 comentarios:

  1. María José,
    Estos postres son los más ricos del mundo, los de antes, los de las abuelitas.
    Esta receta no la tenía y me la apunto.
    Un besín

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  2. Que rica y sencilla receta, uhmmm,suerte en el concurso, un beso.

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  3. Ummm...que ricos...con ese toque de anís....
    un besote guapa

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  4. Qué ricos arbolitos de Navidad con sabor a anís, una delicia. Me llevo un par para cuando sea la hora de la merienda.
    Suerte en el concurso!!!
    Besos guapetona.

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  5. Me encantan estos postres con anís!

    Mucha suerte. Besitos.

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  6. Con anís las hacía mi abuela riquisimas, eran las que más me gustaban.
    Las tuyas tienen que estar buenisimas también cielo, si ella pudiera verlas y catarlas, lo más fijo que te pidiera la recetina :)

    Suerte en el concurso, guapetona.

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  7. Suerte en el concurso!!, esas pastas seguro estan deliciosas.

    Saludos

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  8. Muchas gracias por tú participación.

    Te anoto la receta

    Mucha suerte

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  9. Enhorabuena por el premio!!

    Y mucha suerte en el concurso, me gusta tu aportación!

    Besotes

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  10. Fantásticos, seguro que tendrás suerte en el concurso! Yo no voy a

    Besos

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  11. Muy ricas galletitas.Besos suerte en el concurso.

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  12. mucha suerte en el concurso que seguro que estas de anís no se les escapan
    mil besosss

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  13. Tienen una pinta estupenda. Las apunto para probarlas. Seguro que me encantan.

    Suerte en el cocurso, guapa ;)

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  14. ¡Cuanto tiempo si pasarme por tu blog! Espero que todo te vaya bien. Me encanta esta receta de las de antes sabe a cocina de abuelas. Muy ricas y mucha suerte. Besos

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  15. como me gustan estas pastas, que entre el toque de los anisinos y esa mezcla con la Maizena tiene que estar impresionantes

    Un abrazo

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  16. Muy buena pinta, los dulces de anís me chiflan y estas tienen que estar buenisimas. Saludos

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  17. Lucen divinas. Si vienen de ti tienen que estar ricas. Felicidades por el premio oro.

    Un abrazo :)

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  18. Qué delicia, ummm, me encanta el anís, deben estar estupendas. Mucha suerte en el concurso guapa. Besos.

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  19. Suerte en el concurso, Mª José! Deben estar de lujo. Besitos.

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  20. ¡Que ricas Mª José! Suerte en el concurso.
    Un abrazo.

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  21. suerte en el concurso se ven muy ricas un besoooo

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  22. Se ven deliciosos y lo has explicado muy fácil amiga, te deseo mucha suerte en el concurso, la mereces. besitos ....

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  23. Que delicia!!....me enloquecen las rosas de anis y las tuyas estan buenisimas!!.....Suerte en el concurso!!.....y me alegro todo este bien!!....Abrazotes, Marcela

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  24. Muy buenas guapetona.... y además has hecho uso de los regalos.... que ilusión me hace!!!

    Biquiños mil.
    Lau.

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  25. Esto tiene que estar rico rico, vamos para comerse una fuente enterita.

    Un beso
    Afri

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  26. Qué ricos se ven. Me encantan los dulces de anis. Deben estar buenisimos.
    Suerte para el concurso

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  27. que ricas pasta y felicidades por tu premio te lo mereces. Bss.

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  28. Todo lo que lleva anís me encanta y estas pastas tienen que estar buenísimas. Sin duda, las haré.
    Un besiño.

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  29. Mª José que buena pinta tienen. A mi me hubiera gustado participar en el concurso de Jose Manuel pero no me ha dado tiempo. Un besazo.

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  30. El aroma a anís me recuerda a los postres de mi infancia. Me encanta.

    Suerte en el concurso.

    Un beso

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  31. HOLA MARIA JOSÉ, GUAPA TU

    QUEDEN MOLT BONES FETES AIXÍ, MOLTA SORT EN EL CONCURS

    MIL PETONETS SUSANNA

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  32. Ya mismo me tengo que poner a hacer cosas para la Navidad, me las llevo todas para Madrid, hace tiempo que solo compro los turrones, esta te la copio, que tengas suerte en el concurso, besos

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  33. Guenooooooooo como se me va a pone el culo podioooooos no haceis mas que ponerme tentaciones jis..jis.
    Se ven divinaaaaaaas wapa ,muxa suerte en el concurso.
    Bicos mil.

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  34. Muy ricas ;) Me encanta el saborcito del anís en los dulces. Muacks

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  35. Que ricas tienen que estar esas pastitas, me apunto la receta pues solo de imaginar su sabor uummmmmmm. Suerte en el concurso.

    Besos

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  36. Ummmmmmmm vaya pastas ricas y el toque de anis en estas masas me encanta!!!besos

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  37. Enhorabuena por el premio MªJosé y muchísima suerte en el concurso! seguro que triunfarás con estas pastas de anís! a mí por lo menos me has dejado babeando!!!! ainssss ke ricasss!!!

    ;-)

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  38. Hola Mª José,
    que buenas hummmmmmm
    ¡Muchas suerte en el concurso que igual llegas la última y te lo llevas!
    Besos

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  39. Unas pastas buenísimas. Espero que tengas suerte en el concurso. Besos.

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  40. Ay Mª. José que buenas estas pastas y sobretodo para estas fiestas. Mucha suerte en el concurso.

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  41. Seguro que están deliciosas!! Mucha suerte en el concurso.
    1bst

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  42. Suerte en el concurso. Te h aquedado muy rica.
    Besitos,

    Suny

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  43. Como llevan anís me gustan seguro.
    Muchas suerte en el concurso

    un Beso
    Chelo

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  44. Te han kedado fantásticas y seguro ke con un sabor delicioso!!!

    Besos y mucha suerte!

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  45. Que pastas más ricas, a mi este tipo de dulces me encntan los de toda la vida, para mi son un tesoro.
    No sé que me pasa últimamente pero hay días que me es imposible dejarte comentario, me da fallo al enviar.
    Un besote

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  46. qué ricas!!
    me llevo un par, jeje
    besos y mucha suerte!!

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  47. Que bueno me encantan estas pastas....

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  48. Que ricas, no sabes como me gustan las pastitas con anís, seguro son una delicia.
    Suerte en el concurso.
    Un beso.

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  49. Una de tus tantas maravillas.
    ;-D
    Suerte.
    No me he olvidado de ti y de lo que tengo pendiente, que lo sepas.
    Besitos.

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  50. Te han quedado muy ricas,felicidades por el premio y suerte en el concurso.
    Un besín

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  51. Con lo que a mi me gustan todos los postres que saben a anís... Te copio la receta y espero que tengas mucha suerte en el concurso.
    Por cierto, espero que tu marido ya esté del todo recuperado.
    Besitos
    rosa

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  52. Unas pastas estupendas, ¡qué ricas! Suerte en el sorteo.
    Besitos guapa

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  53. Tienen una pinta realmente estupenda, me llevo una para el camino.
    Un besín.

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  54. Feliz día para tí también ;D

    Suerte en el concurso. Esas pastas tienen una pinta estupenda!!!


    Besos

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  55. Eres una cocinera estupenda, te deseo mucha suerte con el concurso, a mi los dulces me pierden y estas pastas tienen que estar buenisimas. Un beso

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  56. Mª José, mira que el año pasado hice casi de todo pa Navidad, pero ¿de anís?, no no, ya estoy probándolas.
    Un besazo

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  57. gracias pòr vuestros comentarios.
    besossssss

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