Galletas De Pistola

martes, 12 de octubre de 2010
Estas galletas tan famosas las he copiado del blog de Cristina del blog Kanela Y Limón, una persona encantadora con un blog que es una maravilla, al que me imagino ya conocéis.
El lunes vi una oferta en el Lidl de repostería y decidí ir a marujear un rato, en cuanto vi la pistola, dije esta me la llevo, y como ya la tenia en mente, me la compré y además dos libros de cocina,   tengo muchos pero  dos más no están de más ; el otro día se me antojaron las galletas, las he hecho hoy, y por ser las primeras no me quedaron  nada mal espero que el próximo día me queden mejor.
Por cierto Hice la mitad de la receta original.

¡¡¡¡¡¡¡ GRACIAS CRISTINA A LAS NIÑAS LES ENCANTARON!!!!!

También me gustaría dedicar estas galletas tan ricas a MI QUERIA AMIGA BlueLady, por el premio "Me Encanta Tú Blog", muy divertido y bonito.
Su blog 
Si no la conocéis os invito a conocerla es un encanto.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS POR EL PREMIO!!!!!!!!!!


Aquí os dejo con la receta

Ingredientes:

170g De mantequilla
120g De Azúcar
1 cucharadas De leche
1 cucharada De esencia De vainilla
1/2 Huevo( En la receta venía un huevo pero como hice la mitad puse la yema de un huevo XL , que por cierto venían dos)
1/2 De levadura química
263 Grs. De Harina De Repostería
Preparación:

Lo primero que debemos tener en cuenta es que la receta pide MANTEQUILLA y que esta debe estar a temperatura ambiente.
No vale ablandarla en el microondas ni ponerla cerca de fuentes de calor.
Tiene que ablandar por si misma sin más ayuda que la citada ya, temperatura ambiente.
Colocamos la mantequilla en el recipiente de la batidora y encima, ponemos el azúcar.
Comenzamos a batir durante durante 10 minutos a máxima potencia, hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina.
Una vez conseguido este resultado, añadimos la leche y la vainilla.
Para que nadie tenga problemas con la medida de la cuchara, he pesado los líquidos, siendo 10g de leche y 5g de vainilla (esta debe ser líquida).
Seguimos batiendo hasta que esté homogénea la masa ( para esto se tarda pocos segundos, no es necesario batir durante mucho tiempo), Añadimos el huevo, y batimos hasta que se mezcle (esta acción nos llevará también poco tiempo) Añadimos la harina, que la tendremos tamizada con la levadura (que también he pesado, =2g) Lo haremos poco a poco, mientras seguimos batiendo hasta que esté completamente integrada...
Terminamos de integrar con una espátula y ya tenemos la masa lista...
Introducimos la masa en la pistola y apoyamos la boca de la misma por completo sobre una lámina de silicona o bien en la propia bandeja del horno, pero, y esto es muy importante, SIN ENGRASAR, no la untamos de mantequilla ni le ponemos papel ni nada de nada.
Luego se despegarán sin problemas.
Pero si engrasamos la superficie donde vamos a poner la pistola, la masa no se quedará adherida y por lo tanto no podremos formar las galletas.
De este modo, Pegamos un "tiro" contamos un segundo, retiramos la pistola de un golpe seco y obtendremos las formas de galletas sin problema...
Llenamos las bandejas, o bien de la misma forma o vamos intercambiando los distintos moldes...
Introducimos a horno precalentado a 170ºC hasta que empiecen a tomar un color dorado, unos 12 minutos aproximadamente.
Y CON MUCHO CARIÑO OS OFREZCO EL PREMIO Y UNAS GALLETAS, POR ESTAR AHÍ CADA DÍA.

88 comentarios:

  1. Aquí la oferta empieza el jueves.
    No sé si comprarme la pistola esa. ¿Vale la pena?
    Las galletas se ven riquisimas.
    Besin.
    ;-D

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  2. Te han quedado genial,yo no la compre aunque estuve a punto,pero no tengo donde meter mas cacharritos,ja,ja..
    Bss.

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  3. Niña,te han quedado de lujo,tienen que estar riquísimas.Fíjate que hace un tiempo que me compré la pistola y todavía no la he estrenado pero viendo estas galletas me voy a animar a hacerlas.
    Yo creo que te han quedado preciosas.
    Enhorabuena por el premio.

    Un besazo

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  4. Yo me he resistido a comprarla porque no se donde guardar tanto aparato, pero ya me estoy arrepintiendo. ¡Fantásticas las galletas!
    Besos

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  5. MªJosé, no me da tiempo a seguirte, vas tu mas rápido cocinando que yo leyendo jejeje...te han quedado fantásticas.

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  6. Te han quedado de lujo tús galletas. Enhorabuena por tú premio.

    Saludos

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  7. Pues gracias por la invitación y acepto una o dos. Mira que casualidad, el lunes tuve en la mano esta pistola y al final no me decidí, ahora me arrepiento al ver tus galletas.
    Yo compré dos moldes y la manga pastelera.
    Besitos
    rosa

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  8. y yo que me olvidé de que salia la pistola en el Lidl...

    Ahora con estas galletas yo la quiero.. quiero tus galletas

    un abrazo

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  9. Qué preciosas te han quedado, yo también fui a comprarme la pistola pero aún no he podido estrenarla o sea que probaré con esta receta!

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  10. Qué chulada de galletas te han quedado. ya las ví en otro blog y me parecieron preciosas. un beso.

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  11. qué monísimas te han quedado Mari Jose! con lo tentada que estoy yo con la pistola!
    Besos.

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  12. Que bonitas quedan con la pistolas. Si esas son las primeras me imagino que las siguiente vez que las hagas seran igual de bellas.

    A que llamas levadura quimica? Polvo par a hornear?
    Se ve muy facil la receta pero me gustaria estar segura de ese ingrediente o como se llaman en ingles.

    Gracias!

    Mely

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  13. MºJose felicidades por el premio ...te los mereces todos.... las galletas se ven divinas .... y seguro que muy ricas...yo la tube en las manos ....pero al final no me la traje ... ya no se donde meter tanto aparato para la cocina...jejjeje... mandame alguna para desayunar ....por fi ... un besito

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  14. Las galletas tienen una pinta que te mueres!! Eso sí, yo tengo una pistola que me regalaron y la uso...cada vez que me acuerdo...jejeje, soy antigua :/

    Un besiño grande preciosa, me llevo unas cuantas pal camino!

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  15. Mª José, te han quedado superbien!!!!! te cojo un par de ellas!!!

    mañana al salir del trabajo me paso por el Lidl a ver si queda alguna pistolaca de esas para regalársela a la jefa! que le encanta esto de las galletas!!!!

    El blog de Cristina es una pasada, todo superbien explicado y con unas fotos que quitan el hipo!!!!

    ...y enhorabuena por el premio!

    Buenas noches! ;)

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  16. Felicidades por el premio que te los mereces todos a pesar de la envidia tan mala que me dio al ver al pistola estoy como loca por comprármela y el libro de los muffins también me hubiera encantado, para la próxima no se me escapan. Las galletas te quedaron perfectas. Besos.

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  17. Muchas felicidades por el premio, son unas galletas muy ricas y además te han quedado preciosas.

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  18. Tengo la pistola desde hace un año más o menos y aún no le he sacado partido. Me tengo que poner con esta receta ya! Te han quedado estupendas! Muacks

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  19. Me encantan las galletas, te han quedado estupendas. No me extraña que a tus niñas les gustaran tanto.
    Un abrazo.

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  20. !Vaya pastas tan bonitas y lo deliciosas que tienen que estar!!!!Eres una máquina guapa!
    Besos

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  21. María José, te han quedado estupendas!!!!!
    Tengo la receta y muchas ganas de hacerla.Si em quedan con la misma pinta que las tuyas, vamos me hago la ola.
    besitos y feliz semana

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  22. je-je, yo también fuí al lidl y mi bolsillo salió temblando, me compré la pistola, 4 libros ( estan muy bien, solo he ojeado el de los muffins ), un molde, unos tapers, la minipimer ( 9 € solo)...en fin que cuando he visto tu receta me he tirado de cabeza a ver si estreno la pistolita, a ti te han quedado de cine, te cojo unas cuantas para el cafe. Besos.

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  23. Yo hice estas galletas y nos encantaron...Están riquísimas..
    Lo que pasa que no me manejaba muy bien con la pistola y solo usé un modelo...je,je...
    A tí te quedaron preciosas..

    Besitos!!

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  24. Tengo una pistola de estas hace tiempo,y no la he hecho galletas con ella, no se a que espero, pero para el cafetito, ricas, ricas. Bss.

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  25. Günaydın, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

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  26. Ufffffffffffff como te han salido Mº José,no te creas que a todo el mundo la selen las galletas tan bien a la 1º,eso que la masa estaba perfecta ytus manos como si hubieras estado haciendo galletas con la pistola toda la vida.
    Yo la tuve en mis manos y me dije....si lo compro és para hacerlas y mis michelines se quejarían más
    un beso
    Tocinito de cielo

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  27. Que boniiiiitaaaaasss!! Te han quedado estupendas!.
    Un beso wapa

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  28. tiaaa te han quedado impresionantes vaya platazo lleno de galletas preciosas!!! yo todavía no la he estrenado. Me encantan con los detallines de chocolate que las has puesto, genial genial genial. Yo las veo perfect, ten doy un 10.10 :) besinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

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  29. Qué chulada de galletas! Siempre me quejo de no tener un Lidl cerca pero si lo tuviera creo que me dejaría una pasta en cacharrería porque todo lo que vais publicando me tienta. Y encima libros también? Qué gozada.
    Te han quedado perfectas, así que no sé en qué podrías mejorarlas! Un besazo y feliz semana corta.

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  30. te han quedado de pastelería!!
    me encantan.
    un beso

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  31. Yo no tengo pistola, pero reconozco que la pinta es perfecta, y seguro que también el sabor. Muchos besitos, Mª José!

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  32. Yo acabo de llegar de Lidl;) aquí fue fiesta el lunes y hasta hoy no han abierto; esta mañana, lo primerito que he hecho ha sido ir a comprar la pistolita, jejejeje, qué ganas de estrenarlaaaaa :DD
    Te han quedado estupendas las galletas, a ver si a mí se me da igual de bien el primer intento.
    Felicidades por el premio!!
    Bsos

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  33. Te han quedado preciosas MªJosé. Yo también tengo una pistolita de éstas (bastante mas cara que las del lidl por cierto) y hace tiempo que no la uso, me están entrando ganas de hacer galletas de nuevo.
    Un beso.

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  34. Te han quedado perfectas, más bonitas que las que venden. No se te resiste nada,
    Enhorabuena por el premio, te lo mereces mucho.
    Me cojo un par de galletitas que me ha entrado hambre de repente.
    Besos guapetona.

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  35. guapa soy yo otra vez, la pistola se puede meter al lavavajillas? es q tiré la caja sin leerlo y ahora no sé si puedo o no. Dime algo en cuanto puedas que la tengo en la fregadera muerta de risa a la pobre jajajaa esperando su destino. ;)

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  36. Hola Mª Jose, valla chulada de galletas te han quedado para ser la primera vez, me llevo unas cuantas para tomerme un cafe, yo tambien fui el lunes al Lidl, fui al nuevo que han abierto en Reus, por debajo del Carrefour, un saludo.
    JUAN

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  37. Felicidades por ese premio, muy merecido y en cuanto al as galletas, si te han quedado para comerselas!!!!

    Voy a ver que recetas has puesto (deliciosas seguro) mientras he estado fuera.
    Petons

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  38. que buenas maira jose!yo tambien tengo una pistolita de esas, pero use la receta que me venia en la caja y el resultado tambien es genial, me apunto lo de echarle el chocolate!un besito y felicidades por el premio!

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  39. Estas están perfectas así que no se como pretendes que te queden mejor... se ven genial, aunque imagino que también hay que pillarle el truco a la pistola...
    bss

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  40. Enhorabuena por los premios que te los mereces cariñet. Y no te voy a decir que no a tus galletas porque además de preciosas te han quedado muy ricas. A la primera amiga, qué bien...yo no me he animado a estrenar mi pistola jaajaj, pero tengo ganas ya. besitos y feliz día...

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  41. No hay nada como las galletas hecha en casa! qué aroma que dejan! te han quedado deliciosas!
    Besos

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  42. Arriba las manos, esto es un atraco!!!
    me llevo todas las galletas:)
    un beso

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  43. Muy ricas y lindas las galletitas Maria Jose, estupendo eso de la pistola para hacerlas.Felicidades por el premio, te lo mereces, a mi tambien me gusta mcuho tu blog.Besotes.

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  44. Te han quedado fenomenal. Hace unos dias me han regalado una pistola de éste tipo, y tengo pendiente estrenarla. Tenia mis dudas de como quedarian pero despues de ver las tuyas las prepararé sin dudarlo.

    Un saludo,
    Patricia

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  45. Il ne me reste plus qu'à acheter le même pistolet pour avoir d'aussi jolis gâteaux.
    Bravo, très réussis.
    Bonne journée et à bientôt.

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  46. Yo tambien me compre la pistola ademas de otras cosas vaya, y tengo pendiente esta receta también del blog de kanela y limon. Me imagino que le fin de semana caen. Las veremos y cataremos. La verdad es que quedan preciosas todas igualitas.

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  47. Y yo que tengo la pistola en el baúl de los recuerdos,por ser incapáz de que me salgan decentes...a ver si algún día aprendo ;)

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  48. Si te lo cuento no te lo crees ,suelen enviarme por e-mail información de ofertas del Lidl y yo deseando comprarme la pistolica de marras y llego hoy y ni una chica arrasaron con ellas !!!
    Ya que no tengo la pistola me llevaré un buen puñao jijijijij
    Un besote
    Loli

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  49. Qué monada!!! Te han quedado chulísimas!!! Me voy al Lidl ya! jejeje.besitos guapa

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  50. enhorabuena por el premio guapa..me llevo unas galletitas para celebrarlo y los flamenquines:sensacionales

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  51. Felicidades por el premio.
    Que bonitas y que ricas se ven tus galletas, felicidades también por ser tan buena repostera.
    un besito

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  52. Pesiosaaaaaaaaaaaas wapa ,te han quedado muy bonitas con el xocolate.
    Yo tambien me compre la pistola ,mejor dixo envie a mi costy a por ella a primera hora pues yo trabajaba de mañana y a la tarde seguro no la habria como asi fue jis..jis.
    Yo las hice ayer y apenas quedan apesar de haber exo toda la cantidad mas la mitad jajaja.
    Eso si me harte de hacer galletas.
    Felicidades por el premio pesiosa.
    Bicos mil.

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  53. Oh!! MªJosé te han quedado muy chulas, no me estraña que a tus hijas les encantaran, son muy divertidas!!!

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  54. Te quedaron geniales, a ver si cuando yo las haga me salen asi, porque la pistola la tengo, pero las hare cuando vaya a ver a mis nietos,(para mi son muchas galletas jajaja) besos cielo

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  55. Te han quedado chulisimas!Que mala suerte no tener un lidl cerca,yo tambien hubiera comprado la pistola y los libros.
    Besets.

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  56. Que divertidas y lindas te han quedado las galletas. Tienen que estar super deliciosas. Besos! Nathalie (mundo bizcocho)

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  57. Lo se, lo se, hace mucho que no vengo y no tengo perdón pero yo se que tu que eres tan buena me perdonas jajajajaja pero me llevo todo lo que me he perdido... los flamenquines pa matarse de ricos... y estas galletas divinas...
    Te mando un besotote

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  58. No me extraña que a tus hijas les encantaran, con esa pinta que tienen!!

    Besotes

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  59. Qué bien te han salido¡¡¡

    Besos. Ana

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  60. Te han quedado fantásticas. Las tengo pendientes desde que las vi.


    Besos

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  61. Hola. Que buena compra la pistola. Y en el lidl... no se yo si pasarme a ver si tienen... ;) Las galletas tienen una pinta genial, sin lugar a dudas me la apunto para algun compromiso, que siempre vienen bien. Un saludo.

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  62. que cucas!!!!! Digo si al final me van a entrar ganas de una pistolita de estas y tó...

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  63. Te quedaron maravillosas, cielo!!.
    A ver si llego a tiempo de la dichosa pistola, de momento no he podido acercarme a lidl y no veas las ganitas que tengo de tenerla.
    Solo espero que si la consigo y me pongo a hacer galletas, me queden la mitad de bien que a ti :)

    besitos linda.

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  64. ¡Que galletas tan preciosas!viendo lo bien que te quedaron me estas metiendo en ganas de comprar la pistola jeje, haber si llego a tiempo y la encuento.
    Un besin
    ¡felicidades por el premio!

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  65. Te quedaron perfectas, y lo mejor de todo es que se ven sabrosas y crujientes.Me imagino lo contenta que estaban las niñas.

    Un abrazo :D

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  66. Riquisimas!!!!!! se esta volviendo famosa esa receta ;)
    besos

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  67. Estas te las copio que encargue a mi hermana la pistola ;) ahora a ver si la veo para que me la de y me pongo a ello, bss

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  68. Esta pistola veo que toda España la tiene YA... !! jajaja ;) como dice Gaby, se está volviendo famosa la receta !
    Qué bien te quedaron !
    Gracias por pasar por mi blog

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  69. Te han quedado geniales y si son las primeras con más razón. Muy chulas.
    Ya he visto la pistola por ahí en más blogs y ya estamos esperando a la próxima vez que la pongan de oferta.
    Besooos… y que le des mucho uso.

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  70. que maravilla de galletitas Mª Jose, te quedaron de 10!

    saludos

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  71. te han quedado genialesssssssss sin duda me quede con las ganas de una pistola de esas en fin para la proximaaaa besitosss

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  72. Hola te an quedado estupendas ,jo que envia yo he provado 3 veces no se como formar las galletas me salen churros ya provare a ponerla apegada al papel y pegar un tiron y te cuento.
    ah respecto a lo del aig no se como va me lo puedes esplicar a quien le tengo que regalar a quien quiera o me lo dicen ellos toy un poco perdida si me colntestas en el blog te lo agredeceria guapisima

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  73. Nosotras también nos la hemos comprado! El primer día que salió la pistola en el Lidl fuimos porque tenemos muchas ganas de hacer también las galletaas de Cristina, así que como ya sabemos que la pistola esta funciona bien, sólo nos queda hacerlas a nosotras también. Te quedaron preciosas.
    Un beso!

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  74. Heyy!! no te había visto nunca hacer galletas. Te han quedado de cine. Se me ocurre que valen hasta para regalar no? Quedarían monas en una caja de esas metálicas con un papel de seda dentro. Me llevo unas cuantas para desayunar mañana. Muchísimas Gracias!!!!!!

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  75. Pues si, la verdad es que para ser las primeras a pistola, te han quedado especiales. No me extraña que a las niñas les encantara, a mi también me habría gustado probarlas.
    Un beso.

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  76. Gracias a todos por vuestros comentarios, me encantan y estoy muy agradecida.
    Besos

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  77. Mª José, ¡qué pinta tienen esas galletas! Seguro que ya no te quedan, je,je.
    Voy a tener que darme una vueltecitga por el Lidl.
    Muchos besitos para ti.

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  78. Hace años que tengo la pistolita en casa y no la he usado NUNCA. Cuando se las vi a Cristina me dije, de esta semana no pasa y mira paso. Pero al vértelas a ti... esta semana sin falta.

    Besos.

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  79. Que buena pinta y que chulas, deliciosas, felicidades por los premios
    Besotes y gracias por la felicitación el día de mi santo, eres genial, muuuuaaakkks

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  80. Que ricas!!!!
    Yo recojo mi galleta...
    Me encanta la idea de la pistola. Es la del lidl?. He estado a puntito de ir a buscar una este lunes, y luego me he arrepentido...

    Besitos

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  81. Que bien te han quedado las galletas Mª José te digo un secreto,tengo la pistola de hace dos años y todavía no me he atrevido con ellas, me da respeto y cuando os la veo a vosotras me encanta como os queda. A mi este tipo de pastas me encanta, puedo coger la bandeja y no soltarla hasta que este vacía.
    Un besote

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  82. Te han quedado una monada, estuve a punto de comprarla, pero si no vas el lunes por la mañana, no hay manera de conseguirla, es que trabajaba. Me das envidia sana.
    Un saludin
    Olga

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  83. Que buena pinta. Te han quedado geniales, nme tengo que animar a hacerlas. Un besazo.

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  84. Ke ricas por favor!! Me encantan las galletas de mantekilla y estas tienen ke estar de vicio!!

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  85. Gracias por vuestros comentarios que siempre me alegran.
    besosss a todos

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  86. Mi niña enhorabuena por partida doble,uno por el premio te lo mereces wuapa y otra por las galletas,yo también la compré y aún n o la estrené,cojo una galletita,jjeee¡¡¡besitos wuapetona.

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  87. Qué bonitas te han quedado! me llevo un par pa el cafelito..
    Besos!

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  88. Yo también me compré la pistola!!!! Quería haberla estrenado este fin de semana, pero al final no he podido, a ver si el finde que viene puedo, porque me muero de ganas!!!!

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