Tréboles De Miel

sábado, 24 de abril de 2010



Esta receta la he copiado del blog de Hilmar una estupenda persona una estupenda panadera con un blog lleno de recetas como esta  Mis Recetas Favoritas.
Estos bollitos los hice hace unos días, pues venía a  merendar la amiguita de mi hija, quedaron encantadas y los puedes rellenar de lo que gustes pues no son muy dulces.
Aqui os dejo con la receta que seguro que más de uno ya la vió.
Espero que os guste tanto la receta como las margaritas de mi jardín.

Ingredientes Para 12 unidades

300 Grs. De Harina De Fuerza
4 Grs.Sal
4 Grs. Levadura Seca
1 Huevo
150 Grs. Leche Fría
50 Grs. Miel De Flores
30 Grs. Mantequilla A Temperatura Ambiente



1. Se colocan todos los ingredientes en la amasadora, menos la mantequilla.
Una vez integrados todos los ingredientes se agrega la mantequilla.
2. Se amasa muy bien hasta lograr una masa con el gluten bien desarrollado y elástica.
3. Deje reposar la masa 10 minutos, y amase dos minutos más.
4. Se coloca la masa en un envase untado con aceite, y se deja levar entre 60 y 90 minutos tapada.
5. Se divide la masa; Para cada trébol en moldes de muffins, se necesitan 3 bolitas de 12 a 13 gramos cada una.
6. Dejar levar 1 hora tapada.
7. Pintar con leche.
8. Hornear en horno precalentado a 200º de 15 a 20 minutos.
Si se doran muy rápido, tapar con papel sulfurizado o aluminio por encima.





56 comentarios:

  1. Buenos dias, María José!!!. A esto le llamo yo desayunar como dice la Leticia Sabater !! con alegriaaaaaaa!! jajajaja. Encontrarse con esos tréboles tan temprano como que apetece tomarselos con el cafelin. Ainss y yo a palo seco tomándomelo, ten por seguro que de tener un trébol de los que has hecho lo untaría bien con mermelada y pa dentro, se ven la mar de tiernitos.

    besitos preciosa y que tengas buen dia

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  2. ¡Madre mía qué cosa más rica! Te han quedado fantásticos!
    Me gusta mucho como has puesto el blog.
    A disfrutar los tréboles y pasar un buen fin de semana!
    Besitos

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  3. Qué ricosssss!!! ¿No te ha quedado uno para mi? Preciosa tu nueva imagen de blog.
    Besotesss grandesss.

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  4. has cambiado el blog......lo extraño,jejeje...la costumbre...bueno,que que ricos para desayunar...o merendar....

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  5. Mª José que bollitos mas ricos , las niñas se habran quedado contentisimas, ademas que si le gusta a los niños exito asegurado.El cambio del blog hermoso,Un beso guapetona , pasenlo bien.

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  6. Ups!!! Este es el blog de Mª José o me ha equivocado? Es lo 1º que piensas al entrar. Te ha quedado, como muy, fresco.
    Los tréboles ya les tenía yo el ojillo echado y te has adelantado. Es que tienen una pinta....
    Biquiños

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  7. Una delicia para el paladar y para la vista.
    Besos guapa!!

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  8. ¡que bueno todo, los tréboles, el cambio de look, genial! otra que me apunto desde leugo cuando me ponga bien , no voy a tener tiempo nada más que para hacer todas las recetas que tengo acumuladas y tuyas tengo un montón!!!.
    Bss

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  9. QUE BIEN TE HAN QUEDADO LOS TRÉBOLES!!!Y APUESTO QUE MUY RICOS.
    Y VAYA CAMBIO QUE LE HAS DADO AL BLOG,ME ENCANTA...MUY REFRESCANTE...
    BESITOS WAPA.

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  10. Me encanta el nuevo vestido del blog con esas gotitas que recuerdan la lluvia de verano. Los tréboles geniales, ricos, ricos. Y esas margaritas moradas son preciosas.

    Bicos

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  11. Estupendo new look, cada vez más profesional María José, sí señora.

    Yo acabo de descubrir a Hilmar hace una semana, así que me alegra que coincidamos en el gusto, jjajaa.

    Te quedaron muy bien los bollitos de trébol, pero... no pensaste hacer alguno de 4 hojas para la suerte?

    Beso

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  12. Mª José, me gusta mucho la imagen que le has dado a tu blog, con ello no quiero decir que la otra me desagradara ¿lo has hecho tu?.
    Estos tréboles que has hecho te han salido fabulosos, imagino que tanto tu hija como su amiga debieron dar buena cuenta, estoy seguro que les encantaron, como me habría sucedido a mí en el supuesto de que los hubiera probado.
    Unas margaritas muy bonitas las de tu jardín, me llama la atención su colorido.
    Que pases un buen fin de semana
    Saludos

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  13. Me encantan estas masas, no tardo nada en copiar esta receta.
    Saludos

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  14. María José, guaoooo qué linda, muchas gracias por tus palabras, te quedaron divinosss los tréboles, y me alegro tanto que les hayan gustado a las niñas.
    La nueva imagen del blog es muy bonita, muy sentimental y romántica en mi opinión, las gotitas de lluvia me hacen evocar recuerdos y emociones :D

    un abracito fuerte, me llevo una margarita que son de mi color favorito por cierto.

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  15. Hola Mª Jose, si que tienen que ser muy buenos estos bollitos, me pido un parell para merendar, un saludo.
    JUAN

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  16. Mª José, ojalá los hubiera tenido para el desayuno se ven deliciosos y las margaritas de tu jardín son muy bonitas, cómo adornan las flores!
    La nueva imagen de tu blog es estupenda, me gusta mucho, si es que no paras. Por todo ello te mereces un 10 ó más si eso existe.
    Muchos besos y buen fin de semana guapa.

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  17. Los tréboles son preciosos y coincido contigo en lo excelente panadera que es Hilmar.
    Los panecillos seguro que fueron un éxito en casa.
    Un saludo.

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  18. Muy ricos y preciosos estos tréboles,ahora con un cafelito ..me comeria uno encantada.
    Me gusta el nuevo look de tu blog.
    Besos guapa

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  19. Mª José, pues tu hija ya estará acostumbrada pero su amiguita debió de alucinar en colores con lo que les preparaste.
    Un besito
    rosa

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  20. Muy buenos los treboles, que originales.
    Se ve una masa muy parecida a las vienas que hago.
    Te han quedado fantásticos.
    Un besazo.

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  21. Me encantan este tipo de bollitos!! Te han quedado espectaculares.
    Un besiño.

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  22. Enhorabuena por tu nueva imágen!

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  23. Que buenos estos bollitos!veo que has redecorado el blog!te ha quedado muy original,me gusta! MªJosé,Besicos.

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  24. Uuf! menos mal que he leído los comentarios anteriores, porque estaba pensando que tenias mas blogs ...Me gusto el cambio que le diste másSs fresco.
    Que ricos esos tréboles, para desayunar con mermeladas.. un cafecito y a la terracita.
    Un beso guapa!

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  25. Mª José que cucada de receta, y me encanta como has decorado el blog. Fíjate que llevo tiempo siguiendote y ahora me doy cuenta que vives en Tarragona. Yo estuve un año viviendo en Falset, mi marido trabajaba en una empresa constructora y nos íbamos con él a donde le mandaban. Era un pueblo muy bonito. Un besazo.

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  26. MªJose, que bonitos treboles, esos si que son de la suerte, suerte al que se los coma, me llevo uno para probarlos, besos

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  27. splendidi questi panini!!
    che bello il nuovo look del blog!!complimenti! buona domenica! ciao!

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  28. Espectaculares wapa ,me encantaron cuando se los vi a Hilmar y los tengo pendientes de hacer ,me llevo uno para ir catandolos pues tienen que estar de muete.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  29. Po cieto el blog xulisimooooooo ,me encanta el cambio que le has dado wapi.
    Bicos mil y feli finde.

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  30. Buenísimos estos tréboles para merendar, para desayunar y a cualquier hora, te han quedado geniales.
    Besitos y buen fin de semana.

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  31. Muy buen trabajo Maria José!, y si, son deliciosos, yo los hice también ésta semana en casa y son riquísimos!
    un besote
    Gaby

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  32. Que bonito el cambio de blog y los tréboles!
    Se ven deliciosos.
    Un abrazo

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  33. Siii, he tenido que mirar dos veces para ver si he pinchado bien. Muy chuli el nuevo look.

    Los tréboles me quedo sin palabras, divinos. Que bien te han quedado, de color...casi puedo olerlos.

    Besitos

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  34. me gusta el look que le diste al blog y la receta...la tengo copiada desde que se la vi a Hilmar y ahora la pones tu....tremenda niña.
    bexinos

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  35. MARAVILLOSAS LAS MARGARITAS QUE RICAS SE VEN,NO TUVE TIEMPO DE VISITARTE EL NIÑO DE UNA AMIGA TUVO UN ACCIDENTE Y ESTUVE UN POCO ATAREADA LO BUENO ES QUE YA ESTÁ TODO BIEN, MUCHAS FELICIDADES POR LOS QUE TE SEGUIMOS PERO NADA ES GRATIS TE LO MERECES PORQUE ERES GRANDIOSA Y ESO ES LO QUE A MI ME TRANSMITES,DE TU BLOG NI QUE DECIR TE QUEDÓ SUPER ELEGANTE Y CÁLIDO ME GUSTÓ MUCHO.
    MUCHISIMOS BESITOS

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  36. Me encantan este tipo de bollos, con dulce y salado, las niñas merendarían encantadas.Un beso

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  37. Hola Ma Jose, Que cosa mas rica! Esto Tréboles esta bonitisimo.

    te felicito por el nuevo look de tu blog.

    Un Abrazo :)

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  38. Que luminosidad, me gusta tu nuevo look ;))
    Estos bollitos los tengo en pendientes desde el primer momento que se los vi a Hilmar, creo que los haré hoy, que ya se me han acabado los de la semana.
    Te han quedado preciosos además de buenísimos y seguro que a las peques les encantan.
    Besitos

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  39. Hello wapa!!!!!!!!!!!!!!!
    Que pinta tiene, me encanta el aspecto de tu blog, haci tiempo que no habia entrado.
    Si he estado un poco liadilla, nos seguimos leyendo.
    Que tengas buen domingo!!!!!!!!!!! MUACKSSSSSSSSS

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  40. que cosa mas rica mariajose y el cambio de look maravilloso me ha encantado besitos wapisimaaa

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  41. Que delicia de bollitos! seguro que las niñas quedaron encantadas con esa merienda. Que suerte tener un jardín...Me gusta el aire que le has dado al blog ;)
    Un besito!

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  42. Que cosa más tierna y rica. Trae una docena para acá que me ha bajado el azúcar jejeje. Un beso

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  43. Vaya cambio de look, me gusta.
    Y los tréboles una delicia.
    Besitos.

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  44. Por favor... qué maravilla de dulce. Me pido dos.

    Besos.

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  45. Qué ricos te han quedado. Y el blog le has dejado muy refrescante. Besos.

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  46. ¡qué buenos!!quiero probarlos!!
    besos

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  47. Que bollitos más ricos y que tiernos se ven..
    Tienes un new look, ¿no? Me gusta.

    Bsss

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  48. ummmmmmmmmm, tienen que estar buenisimos, seguro que tu hija y su amiguita, quedaron encantadas con ellos

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  49. Ya solo el nombre dan ganas de comerselos, pero desde luego tienen una pinta fenomenal, voy a intentar hacerlos a ver que tal me salen. Muchas gracias por la receta Un beso

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  50. Pero buenoooo!!! que chulada de look!! y de receta! como me gusta el blog! esta super bonito y los treboles me los llevo! besossssss felicidades por el cambio

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  51. Casi creía que me había equivocado de blog. Está todo tan distinto. A mi la lluvia me encanta me da energía, me gusta mucho com te quedó.
    Los pancitos... me parecen una delicia y super coquetos. Me comería unos cuantos
    Cariños

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  52. Gracias a todos por vuesros coemntarios, me alegan mucho.
    me alegro que os gsute mi nuevo cambio de imagen y esta recetilla tan fantástica.
    Besitoss a todosssss

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  53. Un color estupendo y tienen que estar deliciosos, no me extraña que a tus niñas les hayan encantado.
    Un abrazo.

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  54. Yo me había perdido estos bollitos!!! si es que os voy a prohibir postear los findes, que luego me pierdo!! jajajajaja
    Debían estar buenísimos! me llevo un cachitoooo!!! Muacks!

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  55. Te han quedado originales y muy esponjosos....qué artista estás hecha hija mía....me encanta. Besitos guapa...

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  56. Qué bien te han salido los tréboles, Mª José, yo los hice una vez pero la erré en la levadura, quiero repetirlos porque es una receta muy bonita, el resultado debe ser genial si salen como te han salido a ti. Los volveré a intentar.
    Un abrazo.
    Ana

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