Ensalada De Pasta Con Vinagreta Dulce

lunes, 1 de marzo de 2010
 


Esta receta la he copiado del blog La cocina De Piescu de Rosa  no la conozco mucho hace poco que me he hecho seguidora suya, pero su blog lo dice todo de ella acogedor y con unas excelentes recetas.
Espero que esta ensalada os guste tanto como me gusto a mí, bueno a mi sóla no en casa gusto a todos.


Ingredientes Para 3 Personas:

200 Grs. De Pasta
75 Grs. De Membrillo
75 De Queso Manchego SemiCurado
40 g De Piñones
Fresas

Para La Salsa:

Aceite de oliva
Glassé de frambuesa
Orégano
Sal
Pimienta

Hervir la pasta en abundante agua con la sal hasta que esté al dente, pasarla por un chorro de agua fría, escurrirla y reservarla.
Cortar el membrillo en tacos regulares y el queso en finas láminas.
Freir los piñones con un poco de aceite hasta que doren y escurrirlos.
Poner el membrillo, queso, piñones y fresas encima de la pasta.
Batir todos los ingredientes de la salsa y mezclarlo.
Conservarlo en la nevera hasta el momento de servir.

46 comentarios:

  1. Hum! Une belle salade bien fraiche avec des fraises.

    Bises

    Ginette

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  2. jolines tu eres la releche tiene un pinta la ensalada q no veas. anda i eres de tarragona haver si quedamos un dia para conocernos y encima del mismo horoscopo que yo. besitos wapa.

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  3. De-li-cio-sa!!!
    El membrillo...?. De muerte lenta esta ensaladita y qué color. mae.
    Besicos

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  4. Hola MºJose que ensalada más rica.....porque el queso y el membrillo juntos es una delicia y si le pones el resto de ingredientes...es una tentación divinaaaaaaaaaaaaa..... todo un lujo de ensalada ...un besito guapa

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  5. que cosa más rica!!!!! menuda delicia!!!!
    con membrillo, pero que original!!!
    y menudo colorido!!!
    Buenísima!!!!
    Besos

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  6. que contraste de sabor y de color, guapa. Buena, buena y superbuena.
    La gelatina de mojito la tengo pendiente, cuando encuentre el colorante verde.
    Besos.

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  7. Ummm, se ve una ensalada buenísima. Las de pasta son mis favoritas, tengo que provarla.
    Nunca había provado el membrillo en ensalada, me ha gustado mucho la idea.
    Un besín.

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  8. deliciosa ensalada, hay que ver el juego que nos dan, besitos.

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  9. Que rica la ensalada, con el membrillo que toque más original!!
    Un besiño.

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  10. Qué buenísima!! me has dado algunas ideas! a ver si la hago, aunque no sea del todo igual!!! ummmmmmm, ummmmmmmmmm!!!!

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  11. Una golosina con las fresas y los piñones. Me encanta!
    Besis guapa!

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  12. Desde luego que es muy diferente y seguro sorprendente.
    Besos

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  13. Estoy segura de que en casa también va a gustar mucho esta ensalada porque tiene que estar deliciosa con esa mezcla de sabores tan variados. Te quedó genial. Un abrazo.

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  14. Con un toque personal y añadiendo que con ella participabas, tenías ya una receta para mi concurso... Venga María José, que cuento contigo...

    Besos.

    (El membrillo me encanta en esta ensalada)

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  15. Excelente ensalada agridulce, como a mí me gustan. Te ha quedado estupenda. Besitos

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  16. Esta ensalada tiene que estar deliciosa con esos ingredientes y el contraste de sabores.

    ¡Qué buena pinta!

    Besitos.

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  17. un ottimo piatto unico!!! complimenti!!

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  18. Me gusta pero el menbrillo no se yo, bueno la verdad es que solo he probado el comprado lo mismo con casero me gusta, tedría que probar por que esta receta me atrae mucho...
    Un beso cariño

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  19. Me encantan las ensaladas, ya lo sabes, y sobre todo las de pasta jeej, así que tomo nota de la tuya que con esa vinagreta debe estar riquíiiisima. Besitos y feliz día guapa.

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  20. ¡¡¡Riquisima, completa!!! Ideal para una buena cena.
    Un "mojito" después para un buen rato con los amigos.
    Un beso

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  21. Desde luego la ensalada está que se sale jajaja. Es una receta bien completita. Me la anoto para hacerla. Un besazo.

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  22. Con una pasta así quien pide mas de otra cosa. Se ve riquísima y con fresa no la había visto pero en la foto veo que debe de ser deliciosa.

    Ahh y la gelatina de mojito no se queda atrás. Como es que tiene tiempo para hacer tantas cosas ricas????

    Un Besote,
    Mari

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  23. Suena deliciosa!!Yo todo lo que sea agridulce me encanta, y encima con membrillo, mi perdición!!Besos

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  24. Una ensalada original y super atractiva,... casi casi, plato unico
    Un abrazo

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  25. Je n'ai pas encore mangé de salade de pâtes avec des fruits mais l'idée me plait.
    J'essayerai.
    A bientôt.

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  26. Se ve deliciosa a mi seguro que me gusta, pero en casa esa convinación de sabores no sé si les gustaria.

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  27. Holaaa, pues me temo que esta deliciosa ensalada sería en mi casa para mi sola jajajaj. Pero para mi me parece diferente y muy sugerente!!
    Un besoooo

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  28. Tiene buena pinta , pero yo eso de mezclar dulce con salado , jejejeje , ...no se......tendre que probar alguna vez.Aunque esta ensalada tiene una pinta estupenda, en casa el que se ocupa de la ensalada de pasta es Lolo, asi que en cuanto empiece a hacerlas ire probando de a poquito. Un besote guapetona.

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  29. Me gusta mucho la combinación que has hecho, una ensalada RICA Y FRESQUITA.
    Tomo nota.
    besos guapa

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  30. A este paso te vas a convertir en la "Reina de las ensaladas" ó es que te gustan mucho...la pinta desde luego es buenísima y qué colorido, me la imagino con mucho sabor.
    Besos wapa.

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  31. Esta ensaladita es muy rica pero veo que las últimas recetas son realmente interesantes.
    Un saludo.

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  32. Contigo es un no parar de copiar recetas, otra que me llevo, me encanta la combinación.
    Besitos

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  33. UY, esta ensaladita tiene muy buena pinta, y me encanta el toque dulce y agrio, besitos, pepa.

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  34. Ginette fraises était très bon merci donne une touche cool et spéciaux.
    baisers

    Condesa gracias me alegra que te guste la ensalada estaba estupenda, y cuando quieras tomamos algo y nos conocemos.
    Pero no me deja acceder a tú página¿la tienes bloqueada?
    Besitossss

    Curra que bien que te guste a mi me encantó y el membrillo le dá su toque genial.
    besitoss guapaaaa

    July a que si es un lujo y esta de vicio, pero de los buenos jajaajajaa una combinación perfecta..
    ñamñam que ricaaaa
    besitoss guapaaaa

    Canelaytú pues si el color es muy bonito y la ensalada deliciosa, me alegra saber que te gusta guapa.
    besitosss

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  35. Betulo gracias está riquísima y el contraste estupendo, me encantó y seguro que a tí también te gustará, por cierto el colorante lo venden en las grandes superficies.
    Besitoss guaapaaa

    Dely pues el membrillo en ensaladas estrá estupendo y le da un toque genial y con queso aún más, las fresas ya se que t encantan igual que amí jajjaaa, te gsutaráaa.
    besinesss guapaaaaa

    Marisita pues si las ensaladas se dejan dominar y moldear a nuestro gusto, que ricas que son.
    Besitoss guaapaaaaa

    Cristina muy buena estaba deliciosa y tiene un bonito color guapa.
    besitosssss

    Locasita puedes tuneartela como quieras te gustará, que ricaaaaa estabaaaaa.
    Besitoss guapaaaaaa

    Amanda pues si muy golosa como nosotras jajjaa, plato y postre a la vez, que bueno que te guste a mi me encantó..
    Besitoss guapaaaaa

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  36. Mese sorprendente y original, has visto que chula y ricaaaa!!!! te gustará.
    Besitoss guapaaaaa

    MªDolores gracias seguro que si os gusta los sabores así combinaditoss son estupendosss y muy ricoss.
    Besitoss guapaaaaa

    Lazy muchisimas gracias ya puedes contar conmigo que si te publicare la receta jaajajaa, que impaciente!!!! me alegra que te guste y el membrillo me encanta!!!!
    Besitoss majo

    Carmen muchas gracias a mi lo agridulce me chifla y en ensaladas aún más, me alegro que te guste.
    bESITOSS GUAPAAAA

    Nieves deliciosa tú lo has dicho, has dado en el clavo!!!! que vicio y no veas que sabores¡¡estupendos!!!!
    besitoss guapaaaaa

    Grazie Federica un'insalata molto bene sono contento che ti piace.
    baci

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  37. Mar la receta en sí es fantástica y el membrillo casero no tiene nada que ver con el comprado, el que le he puesto yo con un toque de vainilla está divino te gustaría, animate y pruebalo.
    Besosss guaapaaaaaa

    Gracias Espe apetitosa!!!!apetecible!!!buenaa y encima con color para alñegrarnos un poco el plato.
    besitos guapaa

    MªJesús cariñet me alegra saber que te gusta, bueno las ensaladas nos gustan todas jajjaja, esta con la vinagreta y agridulce está muy buena te gustará.
    besitoss guapaaa
    bona nit

    Carmen Rosa pozi una cena con amigos, una ensalada como esta y un mojito y triunfasss seguro, se quedan sin palabrasss.
    besitos sguaapaaaa

    Nati guapa gracias las ensldas estan todas estupedas pero asín con fresitas esta divinaaa, ya me contarás ...
    besitoss

    Mari no tengo mucho tiempo pero para mi familia lo saco de donde puedo jaajajaj, como todos creo yo.
    La foto te lo ha contado todo, está muy rica y con un paltito no hace falta nada más, bueno eso sí un mojito en gelatina jajjaa.
    besitoss guaapaa

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  38. Elvira si suena muy bien agridulce y con membrillo que es la perdición de más de uno jajajjaa,¡¡¡¡¡está buenísima¡¡¡¡¡
    besitoss guapaaaaa

    Alfons yo me la comí como plato único y sin postre, está divina......
    Saludossss

    Saveurs et Gourmandises alors il est temps que vous aimez et essayez un lot, avec diligence
    baisers

    Judith pues te la haces para tí, que seguro que te gusta...es una combinación excelente.
    besitoss guaapaaaa

    Marisa graciasss pues para tí sóla y bien que disfrutarás de la ensalada con estos sabores magnificos.
    besitossss guapaaaa

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  39. Cari pues dile a tú Lolo que la mire bien detenidamente y que le parece, estoy segura que le gusta y ya es hora de que empieces a combinar sabores, al igual luego te haces tús combinaciones y ...nunca se sabe gauapa.
    besitossss

    leoletta si muy fresquita y rica, y ahoara que empezaremos con la calor apetece...
    te gustará.
    besitoss guaapaaaa

    Goyi pues no te quedan que ver ensaladas en mi blog es uqe me gustan mucho y me gustan las mezclas, espera que llegue el veranito ajajjjaaa, esta está deliciosa, color muy bonito y el sabor aún másss.
    besitoss guapaaa

    Jantonio gracias me alegro que te gusten las recetas y la ensalada, si la pruebas ya me lo dirás si te ha gustado.
    Saludosssss majo

    Marta muchisimas gracias las hago para que gusten y veo que sí, en casa mis conejillos(en plan cariñoso) jejejejeje, te gustará.
    besitos guaapaaaa

    Pepa e toque dulce argio está fanta´stico, a mi también me enclta, y ya ves que pintita.
    besitos guapaaaa

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  40. Ummmmmmmmm se ve divina pesiosa y seguro que esta de muete ,la foto lo dice toooo.
    Bicos mil wapa.

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  41. me pierden tus glases y tus vinagretas, que lo sepas!!! besitossss

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  42. Nena muchisimas gracias se vé nooo!!! estabaaa divina!!!! divina de la mueteee ya ves que cosa s más ricasss.
    besitos guaapaaaa

    Lola guapetona graciasssss, cada una tiene su don jajajja, me alegra amigaaaaaa que te gusten
    Besitossssss

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  43. Mª José. También la he visto en ese blog y creo que esta ensalada tiene que estar muy rica. Muy original sin duda, el membrillo me gusta mucho, el queso no tanto jj pero echándome poco no se notaría. La pinta es fenomenal

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  44. Mª José, me encanta que la hayas probado y te haya gustado!!!
    Un besazo
    rosa

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  45. Juan la ensalada está estupenda, y el membrillo co el que divino, tu hazla con lo que te guste, gracias me alegro te guste.
    saludossss

    Rosa estaba deliciosa me ha encantado, bueno a todos e casa, gracias por la receta.
    besossss guapaaa

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