Crema Quemada De Manzanas

miércoles, 10 de marzo de 2010




Esta receta la he sacado del blog de Nati, una persona muy acogedora y cariñosa, y con un blog lleno de receta muy ricas, como esta cremita de manzanas, la he tuneado un poquito, pero al fin y al cabo el sabor es estupendo.
Espero que os guste.
!!!!!! Gracias Nati por compartitr tús recetas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Ingredientes:

4 manzanas
1 brick de nata( Yo Le puse Leche Semi)
4 huevos
2 cucharadas colmadas de azúcar
1 copa de licor de manzana( No le puse por las niñas).
1 cucharada de azúcar vainillada o un poco de extracto de vainilla.
Canela y azúcar para espolvorear.
1 Rama De canela


Pelar las manzanas, trocéalas y colócalas en un caso con 100 ml. de agua, el azúcar y la ramita de canela dejar Cocer durante 10 minutos, dejar enfriar.
Una vez fría la mezcla anterior batir junto con los huevos con la leche y el azúcar vainillada y cocer todo 10 minutos a fuego lento, yo lo hice al baño María.
Repartir la crema en cazuelitas de barro cuando se enfríe espolvoréa con azúcar y canela y quema la superficie con un soplete.

58 comentarios:

  1. Que original,como la catalana,no?pero con manzana.Buenísima con el azúcar quemada.

    Buenos días ;))!!!

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  2. Tiene que estar rica, rica. Un beso cielo

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  3. MUY BUENA PINTA,Y CON EL AZÚCAR QUEMADITA POR ENCIMA DE RECHUPETE,ME ENCANTA...
    BESOTESSSS.

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  4. Maravilla de crema... Yo tengo en casa licor de manzana sin alcohol, sería ideal para perfumar tu receta...

    besote

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  5. Pero chiquilla que no paras, que trabajadora eres, y hay que ver lo que te cunde el tiempo, jajaja.
    Esta receta te la copio, que tiene que estar de chuparse los dedos, y las cucharas.
    Besitos.

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  6. Mª José te ha quedado genial. Te iba a decir que hay licor de manzana sin alcohol y a parte en cuanto cuece pierde todo el alcohol que lleve. Me encanta como te ha quedado y mas ligerita que la mía con la leche semi, para la próxima vez cambio la nata por la leche como tú. Un besazo.

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  7. Hola M.josé que rica esa crema una pregunta nole hechas un poquito de maizena para cuaje un poquito?

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  8. Que rica... tiene muy buena pinta y muchas posibilidades para postres diversos... me encanta
    besos

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  9. Mª Jose, se ve supersuave y debe tener un sabor divino, además con ingredientes fáciles. Tomo nota!!

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  10. Buenísima. Te la pienso copiar pero yo sí que le voy a poner ese licorcito de manzana. Un beso.

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  11. jo qué pinta!! y las albóndigas se salen... me gusta tooooooooooooodo!!!
    así que me lo llevo!!!
    mil besos

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  12. Nunca lo he probado, a ver si llega mi hora..que ricooo!
    Besitos.

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  13. Pues gracias a Nati por la receta original y a tí por el "tuneo", jajaja

    Adoro las manzanas y me encanta preparar postres con ellas. Yo tengo precisamente en casa licor sin alcohol de manzana y lo usaré en esta receta. Este fin de semana mi hija vendrá a comer con nosotros y ya tengo el postre, a ella también le encantan las manzanas.

    Y tus preciosas hijas? imagino que aún más bonitas, verdad?

    Un abrazo.

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  14. Esta cremita se la vi a Nati y ya me quedé con las ganas de hacerla, pero ahora me has acabado de convencer pq tiene que ser super original el sabor. besitos y feliz día guapa.

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  15. Que rica tiene que estar esa cremita. Un postre estupendo y diferente.
    Biquiños

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  16. Que crema mas buena,como tenia que estar......
    besos

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  17. Por fin te tengo en mi blog, no se que hacia que no me salia en favoritos, me ha gustado esta receta la probare, un abrazo.SEFA

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  18. yo tambien lo tengo en pendientes..es que menuda pintica..mmm

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  19. Hola Mª José muy buen postre as preparado me a gustado la receta la probare ,José luis

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  20. Pues si que sigo pensando que está muy rica la crema. Te ha quedado genial.
    Besitos.

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  21. Maria José, se ve una crema deliciosa.

    Un beso.

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  22. Holaaaa, qué buenisima esta receta!! menuda pinta, no doy a basto a guardar cosas jajajaj
    Un besooo

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  23. Voy a preparar ésta receta seguro pero le pondré el licor sin alcohol.
    Ya te contaré el resultado. ;)

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  24. Si Silvia parecido a la catalana pero con manzanas, la catalana lleva sólo yemas, estaba riquísimo.
    BESITOSS GUAPAAAA

    Curra pues sí rica rica guapa.
    Besitosss encanto

    Goyi si si con el azúcar así quemadito está de vicio jajaajaa.
    BESITOSS GUAPAAAA

    Lazy una maravilla con saborcito a manzana, si la pruebas ya me contarás.
    Besitossss

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  25. Carmen NO paramossss jajajjaa, te gustará esta divinaa, te gustará.
    besitoss guapaaaaa

    Nati lo que pasa es que no tenía licor de manzanas ni con alcohol ni sin alcohol jajaja, y decidi hacerlo así, estaba estupenda guapa, gracias por la receta.
    BESITOSSS

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  26. Judith si está muy rica, no le he echado maicena, porque al triturar las manzas y con los huevos ya se espesa guapa, pero si te gusta más espesa echale.
    Besitosss

    Quo pos zi muchas posibilidades de adaptación y si encima está buena mejor, me alegro que te guste.
    besitoss guapaaaa

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  27. Elena si muy suave y un sborcito estupendo a manzana, además de fácil..
    Besitossss guapaaaa

    Fabi pues adelante con el licorcito realzará más el sabor
    Besitoss guapaaa

    Lola gracias me alegro que te gusté el postre y la comida.
    besitoss guapaaa

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  28. Amanda si la hora o el turno siempre llega, es uqe la lista es larga guapa jaajjja.
    besitoss

    Inma de nada las manzanas son exquisitas, me parece que hay pocas personas que digan que nos les gustan, espero que os guste el postre en casa y a tú hija más ¿la tienes fuera? las mias está muy guapas graciassss
    besitosss encanto

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  29. MªJesús guapísima me alegro que te gustará yo soy la 1ª en probarelas pero creo que las probarán más de una.
    besitoss

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  30. MªJosé tocaya pues si muy diferente y muy bueno, te gsuatrá guapa.
    besitosssss

    cris pues imaginatelo como tenía que estar, delñiciosa con su sabor a manzanasss recién trituradas.
    besitoss guapaaa

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  31. Muy buena pìnta tiene, queda anotada, un beso.

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  32. Une très bonne crème Ma José. bravo.
    A bientôt.

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  33. Mª José, esta crema tiene que estar exquisita.
    No dejaría ni rastro de ella.
    Saludos

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  34. maríajo, que delicia probé este postrillo en un restaurante y me encantó,,besitos

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  35. Sefa a mí también me pasa a veces y no sé orque no se actualiza, gracias por pasart4e y por seguirme, me legro que te guste mi receta.
    besitoss guapaaa

    Espe si si menuda la pinta que tiene, yo cuando la ví m e gustó mucho, ya la veremos guapa.
    besitossss

    Pepe gracias si es un buen postre y muy rico, si la pruebas ya me contarás.
    Saludossss

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  36. Con lo que me gustan a mi las manzanas esto tiene que estar de muerte!!! Buenísimas.
    Un besiño.

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  37. Parece sencillo y delicioso. Es una alegría recibir ideas así.
    Un saludo.

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  38. Tiene que estar buenisima esta cremita de manzanas.
    Besitos

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  39. Nunca he probado esta crema y tiene que estar rica,rica.
    Gracias por la recetita.

    Besos guapa

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  40. Ya se la copié a Nati, la verdad es que tiene que estar deliciosa! Un besito, guapa!

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  41. ohhhhh!!! que cosa más rica!!!!!!!
    Me lo anoto!!! que bueno!!!!
    Besitos

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  42. bravo pour cette savoureuse et délicieuse crème
    je plongerai volontiers ma cuillère
    bonne soirée

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  43. Me ha gustado este cremita...ademas de Nati. Tiene que ser estupenda!

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  44. Tengo que comprarme el soplete sin falta, super urgente porque esta crema no me la puedo perder. Una pregunta, el brick de nata es el de 200 ml o el de 1/2 litro?
    Besos guapa.

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  45. Otra pa la saca, me gustan mucho este tipo de postres, asi que la hare pronto, besos

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  46. Umm, pero que cosa tan rica, con lo que me gustan a mi las manzanas, me copio en favoritos, para pendientes.
    Se me parece un poco a la crema catalana ¿no?.
    Un besín.

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  47. Buenísima receta, con lo que me gustan las manzanas, esta la preparo seguro...exquisita!

    Besos!

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  48. Qué rica cremita y muy fácil de hacer! con un platito de estos se mima a cualquier invitado.
    besos,

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  49. Eva si si está muy buena, GRACIASSS.
    Besitosss guapaaa

    Carmen tú lo has dicho deliciosa, y muy suave, os gustará.
    BEsitoss guapaaa

    Marisa si lo que se vé es el sabor que tiene, estba buenísima.
    Vaya listita tenemos todos jajaja
    BESITOSSS GUAPAAA

    Bea pues a prepararla y ponle el licorcito que aún estará mejor, espero que te guste.
    besitoss guapaaaa

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  50. FedericA Sono lieto che Frédéric TE guste
    Baci

    Manuel te gustará.
    Besitossss majo

    Saveurs et Gourmandises est très bon, si c'est une bonne crème
    baisers

    Juan ni tú ni nadie, no quedço nada casi que no tube que lavar la cazuela jajaajaa
    Saludos

    Su pues si te gustó ya sabes maja, que estaba muy rico este postre.
    besitosss guapaaaa

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  51. Cristina a mi tamb ien me gustan mucho las manzanass, así en cremita sensacional
    besiñosss guapaaaaa

    Jantonio pues si muy sencillo, para que complicarse y la verdad que estaba muy buena.
    Saludossss

    Marta pues sí muy buena y de manzanas estupenda.
    besitoss guapaaaaa

    Caravu yo también es la primera vez y creo que repetiré.
    besitoss guapaaaa

    Angie pues cuando le llegue el turno y la pruebes ya contarás el que.
    besitoss guapaaaaa

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  52. Canelaytú si si cosa rica¡¡¡de manzanas¡¡¡¡ en casa gustó mucho, espero que te guste.
    besitoss guapaaaa

    Fimer Si la crème très délicieux avec un goût excellent
    baisers

    Si Laurita y es de Nati, una receta muy lograda, te gustaará.
    besitoss guaapaaa

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  53. Ana guapa a comprarse el soplete que a mi en según que postres quema una maravilla, la nata es de 200 ml. guapa.
    besitosssss

    Mamen pues ya sabes a apuntar y a cerrar bien el saco, que seguro que como el de todos está bien lleno jajajjaaa, te gusatrá.
    besitoss guapaaaa

    Dely pues sí se parece a la cremita catalana, pero aqui se utiliza todo el huevo, estaba muy buena y de manzanas quew sabor.
    besness guaapaaa

    Noe me alegro que te gusten las manzanas son deliciosas y en la cremita un sabor fantástico.
    Saludosssss

    Hilmar si si ymimarlos y satisfechos quedaran con una cremita tan fina.
    besitoss guaapaaaa

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  54. Que postre tan original! Y suavecito, dulce !! Tiene una pinta de comerselo ahora mismo
    Un besazo

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  55. Huuummm que delica yo la tengo en pendientes....te a quedado de lujo...a ver si la hago yo ...un besito guap

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  56. HOLA MARIA JOSE, GUAPA TU

    UNA DULCE Y FANTASTICA RECETA, TOMO NOTA

    PETONETS SUSANNA

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