Pan De Hamburguesas

miércoles, 3 de febrero de 2010
 

  




Esta receta la he sacado del blog Bocados Dulces Y Salados de Rosa .
No es la primera vez que los hago ni será la última pues son estupendos tanto como su blog, no me dió ni tiempo a echarles una simple foto cuando me dí cuenta volaron, sobre todo a las niñas se los comían sólos, y cuando vienen amiguitas de la mayor me pide que se los haga, en fin si los probáis ya me contaréis.


Os dejo con la receta:

PAN DE HAMBURGUESA

Ingredientes:

     300 ml leche semidesnatada
     1 huevo
     30 ml aceite de girasol
     1 cdta sal
     550g harina de fuerza
     1 pizca de azúcar
     1 sobre de levadura seca
     sésamo

Preparación en panificadora:


Poner la leche, el huevo batido, el aceite y la cdta de sal.
Echar encima la harina con una pizca de azúcar y en lo alto hacer un hoyito para echar
la levadura.
Poner en el programa masas levadas que en mi panificadora dura mas o menos 1:30 pero yo lo dejé un rato más.
Dividimos la masa en porciones no muy grandes, hacer bolitas y aplanarlas, colocarlos en un silpac o papel de hornear.
Los volvemos a dejar levar de nuevo, hasta que crezcan, sobre 1 hora.
Precalentar el horno a 220 ºC, con un pequeño cuenco con agua para que haya
humedad.
Cuando Haya Doblado el volumen de los panecillos, rociarlos con agua y echar el sésamo por encima.
Bajar el horno a 200 ºC en el momento de meter los panecillos y tenerlos entre 10 ó 15
minutos.

Se puede hacer en thermomix o en metodo tradicional.

 




46 comentarios:

  1. Estupenda receta!!! con lo que me gustan a mi estos panes blanditos ummm ... queda copiada!!! un besito

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  2. Pero MªJose de donde sacas tiempo para hacer tantas cosas, que no paras.
    Queda anotada ;-)
    Besitos.

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  3. Hola Amiga,
    Estos se ven riquísimos. Me gusta como se ve su textura. A Rosa también le quedaron estupendos. Si tu lo recomiendas entonces yo los haré.
    Besos Guapa!
    Mari

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  4. Maria Jose, durante todo el día he intentado enviarte comentarios a tus ultimas recetas. no se que pasa con el ordenador (ahora uso un portatil ya que no estoy en casa) y no hay forma de enviartelos.
    Espero que este te llegue.
    Delicioso como siempre todo lo que pones.
    Un beso fuerte y espero conseguir que lo leas.

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  5. Te han quedado estupendos!! Yo también preparo este tipo de panes en casa y están muy muy ricos.
    Un besiño.

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  6. Que hermosos Ma. José! dime, cuando dices un sobre de levadura seca, cuantos gramos es?
    me gustaron mucho tus panes!
    un beso
    Gaby

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  7. No me extraña que vuelen en tu casa porque tienen un aspecto delicioso, si yo pudiera también te quitaría uno. Un beso.

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  8. Llevo mucho tiempo queriendo hacer esta receta y no acababa de animarme. Voy a ponerme las pilas, porque tengo el pan un poco abandonado....
    Te han quedado estupendos, no me extraña que tus niñas se los coman todos...yo haría lo mismo!!
    Un saludo, Begoña

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  9. Tienen muy buena pinta yo ya he hecho panes de hamburguesas , no se si los has visto en mi blog, quedan riquisimos , yo suelo hacer el pan y las hamburguesas todo caserito y la verdad que queda todo muy rico, un beso guapetona.

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  10. El pan suelo hacerlo a menudo en la panificadora y sale buenisimo, pero nunca habia pensado en los panecillos para las hamburguesas y desde luego tienen que estar buenisimos como nos explicas, sin duda los hare tal como lo indicas en tu receta, Muchas gracias. Saludos

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  11. Yo los he hecho y son realmente muy buenos! El blog de Rosa es una joyita verdad? Besos

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  12. La verdad es que estos panes para hamburguesas o perritos son estupendos, mucho más ricos que los comprados.
    Muchos besos

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  13. Te han quedado estupendos, como todo lo que haces. Los probaremos porque tienen una pinta de tiernos, ummm. Besitos

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  14. que ricossss,se ven tiernos y suaves.Te felicito.
    besitos

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  15. Te han quedado estupendos, yo nunca los he hecho, pero viendo lo bien que te han quedado ya me voy animando.Muchos besos

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  16. Un pan rico, tierno e ideal para acompañar una buena merienda con una hamburguesa.

    besos.

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  17. Ya sabes que no soy de hacer panes, pero creo que con este sí me animaré. Un besito y gracias por las delicias que me enseñas!!!!

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  18. Me la apunto, seguro que nos gusta, ahoa tengo tiempo, que no paciencia.
    Besitos

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  19. Oye que me llevo uno para desayunar!!!
    Ese panito tiene que estar de escándalo...
    Besotes guapa.
    Que pinta que tiene!!

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  20. Mira que les gusta este pan a los peques, el tuyo te ha salido muy esponjoso, a ver si me animo con la panificadora y es el primero que hago. bessets y gracias por la receta guapa.

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  21. Yo no sé de donde sacas tanto tiempo para ponerte con tantas cosas...Te han quedado divinos, tan redonditos.Me la apunto.
    BESOS.

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  22. Iba a hacerlos el lunes pero al final no me dió tiempo. Me llevo la receta. Un besazo.

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  23. Mi tia si los hace pero yo nunca los he hecho pero la verdad es que me atrae mucho la idea... al ver los que has hecho tu me entran ganas....
    Un beso guapa

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  24. buonissimo questo pane! arrivo con il prosciutto!!!

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  25. ya llevo yo el relleno.voy pa`ya

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  26. Te han quedado de escándalo!!! Que ganas de rellenarlo con algo y zamparlo. Tengo muchas ganas de hacerlos, bueno tengo tantas ganas de hacer tantas cosas que no creo que en lo que me queda de vida lo de hecho todo. SI hago todo lo que me gustaría van a tener que internarme en una clínica por obesidad mórbida y por incapacidad de movimientos, jeje.
    Biquiños

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  27. Muy rico M. José, se ve muy suave y nada es mejor que tomar un bocado con pan casero.
    Una buenísima receta.
    Muchos cariños.

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  28. para hambuerguesas y con lo que caiga dentro , dios mio que pinta¡¡¡ estupendos de la muerte.
    un abrazo.

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  29. Que buenos, solo ver la foto y me imagino el sabor, me recuerdan a unos bollitos que comía cuando era pequeño.
    Un saludo.

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  30. Muy tiernos, qué bien, porque una buena hamburguesa casera debe empezar por un buen pan...

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  31. Mª Jose, encantada de conocerte, te he visto hace un rato por "mi cocina" y he pasado a visitarte, interesante blog, preciosas tus niñas y con tu permiso tomo nota de estos panes especiales para hamburguesas.
    Gracias y hasta muy prontito

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  32. Mª José, en cuestión de masa eres todo una maestra. Tienen que estar muy ricos.
    Saludos

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  33. MªJosé la verdad es que si me quedaron estupendos y muy blanditos.
    Besitoss guapaaaaa

    Storch el tiempo lo busco pues no tengo mucho jajaaja, ya sabes casa, niños etc... ufff me pongo las pilasss.
    besitoss Guapaaaa

    Mari gracias amiga si muy tiernitos y si te gusta la txtura espera a probarlos, me alegro que te gusten.
    Besitosss guapaaa

    Curra todos trabajamos y tenemos que sacar el tiempo de donde podamos, además sólo falta el ordenado r que no funciona muy bien a veces ya pasa, pero no te preocupes que a mi tambien me puede pasar es comprensible, a ver si lo soluciuonas y podemos charlar un poquito guapa.
    Gracias por todo encanto.
    Besitossss

    K&L yo desde que los he probado en casa no veas como me los piden aunque sólo de vez en cuando si no no hago nada más.
    eSTÁN ESTUPENDOS.
    bESITOSS GUAPAAA

    Gagy gracias me alegro que te gusten un sobre equivale a 5.5 g.=14g. de la fresca.A tús niños les encantarán.
    besitoss guapaaa

    MªDolores gracias son deliciosos como los ves, y no hace falta que me quites ninguno yo te doy los que quieras y sin permiso jaajaj.
    Besitoss guapaaa

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  34. QUE RICOOOOOOOO MARIAJOSEEEE ME A ECANTADO ME LA EH COPIADO CON TU PERMISO PORKE HAY VECES QUE QUIERES COMERTE UNA AMBURGUESA Y NO TE QUEDA PAN JIJI UN BESO WAPA

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  35. Begoña como vas ha hacerlos si no tiens tiempo con las cositas ricas que nos has preparado para los cumples.
    Si la haces ya verás que ricos y suaves, ánimate.
    besitosss guapaaaa

    Cari a mi también me gusta hacerlo todo caserito pero no los había probado de hacer y los vi y ya no compro más ajajaj. los de tú blog no los he visto ya echaré un vistazo.
    BESITOSS GUAAPAAA

    Mayte la panificadora va estupendamente fenomenal, es un buen aparato si le sacas aprovechamiento, y todo muy rico, aunque también amaso a mano y con amasadora, a ver que tal te parecen.
    besitoss guapaa

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  36. Elvira pues si son realmente exquisitos y si tienes razón Rosa es estipenda.
    besitosss guapaaaa

    Mese pues si tú lo has dicho mucho más ricos y mejor que los comprados, menos aditivos y conservantes, son estupendos.
    Besitoss guapaaa

    Carmen muchisimas gracias son muy tiernitos te encantarán.
    Besitoss guapaaaa

    Silvia pues sí suaves y blanditoss, que ricos estánnnn a los peques les encanta.
    besitoss guapa

    Alanda pues anímate que vale la pena y no son nada complicados, te gustarán.
    besitoss guapaa

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  37. Silvia pues si pero parea acompañar lo que sea, aunque las hambuguesas están muy ricas.
    besitoss guapaaa

    Angie guapa pues con estos repetiras y al igual te vicias a hacer pan y pruebas, lo mismo digo todas tenemos todo bueno y delicioso, y nos enseñamos mutuamente.
    besitoss guapaaaa

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  38. Mar pues te encnatarán, es muy importante la paciencia para que te recuperes.
    besitoss guapaaa

    Amanda llevate unos cuantos, como lo sabes que está de escándalo umumum deliciosos.
    besitoss guapaaaa

    MªJesús pues anímate que te ahorra mucho trabajo, y si no los haces a mano que son facilitos.
    Besitoss guapa
    Bona Nit

    Goyi pues de donde puedo por mi familia..
    Te gustarán son divinos.
    Besitoss guapaaaa

    Nati pues a por ellos que os encantarán, son muy tiernitoss..
    Besitoss guapaaaa

    Mar muchisimas gracias al igual como hasces tantas tartitas ricas no te da tiempo, pero a tú niño le encantarán.
    besitosss guapaaa

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  39. Espe pues vente pa cá y traes el relleno, de lo que más te guste y a tú peque también tre lo traees..
    besitoss guapaaaaa

    MªJosé tocaya no seas exagerada, tú haz lo que te gusta de poco a poco y alternandolo con ensaladas para compensar que es lo que hago yo y aún así....
    Gracias están de miedooo jaajajjja
    besitoss guapaaaa

    Kako como lo sabes que como el pan casero no hay nada, a mí cada día me gusta más y pocuito a poco me iré integrando más al pan casero, suavitos suavitos.
    besitoss guapaaaa

    Tetxu con lo que caiga ya lo puedes decir jajaajaj, si si estupendoss!!!!
    Besitoss guapaaaa

    Mr. Glogger pues te animo a hacerlos si puedes, los recuerdos de la infancia que ricos son y que bonitos..
    Saludosssss

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  40. Lazy como lo sabes que el pan es lo primero que tiene que estar bueno lo demás vendrá luego, tiernos si!!
    Besitoss guapooo

    carmen Rosa pues encantada de conocerte y que pases por el mio e¡y espero que te gusten los panes y que vuelvas pronto.
    Besitoss guapaaaa

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  41. que buenos!!! yo los hice la semana pasada, pero creo que la receta no es igual....han quedado fabulosos!!!
    Besos

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  42. Juan bueno tanto como maestra, pero muchas graciass estaban deliciososs.
    Saludossss

    Cristina pues copiala bien que en un plish plash panes al instante, y que rica hamburguesa te comerás, bueno os comeréis.
    Besitoss guapaa

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  43. Federica gracias!!!!! v iniendo de una panadera tan estupenda como tú.
    Besitosss

    Caneytú gracias habrá que intercambiar recetillas para probar los tuyos, estos estan muy tiernos y muy lograda la receta.
    Besitoss guappaaa

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  44. Estos panes si que están ricos y no los de las hamburgueserías, sólo le falta el relleno y listos para comer. Seguro que a tus peques les gustan más estos.
    Te han quedado estupendos.
    Un besín.

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  45. Gracias por responderme en ambas partes preciosa
    Gaby

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  46. Dely ricos es poco la palbra para descrivirlos jajaa, a mis peques le han encantado hasta sólos.
    Gracias guapaa
    besiness

    Gaby no hay de que guapa, lo que haga falta.
    Besitossss cariñoss

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