Bizcocho De Manzana y Canela Sin Gluten Al Micro

jueves, 28 de enero de 2010

Esta entrada tan dulce se la quiero dedicar a Alimonia una persona encantadora y llena de amor, la cual me ha otorgado un premio con mucho amor, que es lo que yo le transmito con mi receta en agradecimiento.  
Un blog estupendo lleno de muchas recetas estupendas.
Este premio debería de entregarselo a siete personas, pero yo se lo concedo a todos los que pasen por mí blog, pues como ya sabéis es muy difícil sabiendo que todos sóis maravillosos.
LLeváoslo con todo mi cariño y amor y guadarlo con mimo.

Aquí os pongo la receta:

Ingredientes:

2 Huevos
10 C.P. Azúcar
80 Grs. De Harina Sin Gluten
60 Grs. De Maicena
2 Manzanas
1 Yogur Natural
1/2 Sobre De Levadura
1/2 Medida del Yogurt de Aceite De Girasol
Canela a gusto

Para Bañar:

1 Manzana
3 C.P. Azúcar
Un Poco De Agua

Preparación:

Blanquear los huevos con el azúcar.
Añadirle el aceite, el yogur y las harinas con la levadura tamizadas.
Incorporar las manzanas a trocitos y canela al gusto.
Verter en un molde aceitado.
Meter al micro de 5 a 6 minutos si es de potencia 900w, el mio como sólo tiene una potencia de 650w lo deje unos minutos más.
Darle un reposo dentro sin abrir del mismo tiempo que el de su cocción.
Mientrsa hacemos el baño triturando las manzanas con el agua, haciendo un zumo no muu líquido, y al fuego unos minutos con el azúcar hasta que éste se disuelva, si véis que os qiueda muy espeso añadir un pelín más de agua.
Cuando se haya enfriado el bizcocho, bañarlo, dejarlo unos minutos y desmoldar.
Espòlvorear con azúcar glass y canela.
decorar a gusto.
Queda jugosito y muy rico.

34 comentarios:

  1. MªJosé, enhorabuena por ese premio!! la tarta me ha parecido muy sencilla de preparar asi es que me lanzo con ella, seguro que a los míos les gusta...
    Por cierto tienes unas hijas guapísimas, la mayor es un calco de tí, se parece muchísimo.
    Ahora voy a ver la ensalada de arroz que tienes aquí abajo jejeje...
    saludos cris

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  2. Mira tengo en pendientes una receta muy parecida a ésta que presentas, fácil y en el micro!! Tiene una pinta genial!!!! Chica menudo ritmo me llevas, me he perdido una receta,jaja, la ensalada de arroz, genial también!!!Besos

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  3. uhhh che delizia!!! facile, buona e gustosa!

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  4. Qué bueno,una maravilla para los celiacos.Pero lo que me ha gustado sobre todo es lo del micro,"genial" así no perdemos tiempo.
    Besotes.

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  5. Desde luego te has propuesto tenerme entretenida, me encanta esta receta, tiene una combinacion que me encanta manzana y canela y encima sin gluten asi que la puedo comer, ¡como me gusta! en cuanto me busque el pinche la hago

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  6. Enhorabuena por el premio guapa, qué nombre más bonito y gracias por compartirlo con todas. La tarta me la apunto que es al micro, ajajajajja, y lleva canela, madre mía no tiene escapatoria. Besitos y feliz día...

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  7. Que bueno hacer esta torta en el microondas. Hasta ahora nunca me animé a hacerlo, pero viendola me tienta muchísmo! La canela y las manzanas me encantan!
    Cariños

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  8. Ay ay ay ! Felicitaciones por el premio!

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  9. Wow que rapido! Y que rico se ve! Nunca he puesto un pastel en el micro...pero ahora se que se puede. Gracias Ma José por tus recetas tan lindas.
    Un Besos,
    Mari

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  10. Tocaya, me ha encantado este bizcocho de manzana y canela porque además de que debe de estar rico, rico, mi hija lo podrá probar ya que no tiene gluten.
    Besitos y gracias desde Castellón.

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  11. Los bizcochos de manzanas son los que mejor salen, este se ve jugosito y divino, me lo copio, un beso preciosa

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  12. ¡Un bizcocho impresionante Mª José. Me llevo un trocito ya que todo no creo que pueda jajaja. Un besazo.

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  13. Un premio merecido, si señora!
    El bizcocho se ve muy rico, fácil, rápido y seguro que delicioso, que mas se le puede pedir?
    Besos!

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  14. Que buena la receta!! con lo que me gusta la canela y la manzana seguro que está buenísimo. Y en el micro, super rápido!!!
    Vamos que no me quedo yo sin probarlo!!!
    Besitos

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  15. Umm con ese baño debe quedar muy jugosa y encima en el micro, la guardo en favoritos para cuando haya prisa o una tentación muy grande...bss.

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  16. Hola, cuñaita postiza, todo lo que sea dulce me gusta, sea con gluten o sin él, jejejeje, y es que, ese bizcocho tiene que estar de lujo, con el bañito que le has dado, hummmm
    Y no veas lo que me gustan las ensaladas de arroz, ya te he cotilleado la tuya
    Un besote, cuñaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  17. El secreto es no abrir el micro... bajo ningún concepto hasta que pase el tiempo del reposo...

    Besos

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  18. Con esa combinación tiene que estar un bizcocho riquíiiiisimo!! Gracias por la receta.
    Un besiño.

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  19. Felicidades por el premio, no he llegado a la ensalada de arroz, riquisima.
    Nunca he hecho nada en el micro tan especial, así que lo intentare con esta tarta, que además es sin gluten, asi que podemos probarla todos.
    Besitos.

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  20. Que rico y que jugoso tiene que estar. Esto de hacer bizcochos en el micro es de un practico.
    Biquiños

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  21. Felicidades wapiiiiiii ,te mereces este y muxosss mas .
    El bizcoxo te ha quedao divinooooo , ¿verda que es mu facil hacer un postre en na y que ademas esta tan rico como exo en el horno?.
    Bicos mil wapa.

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  22. gracias maria jose... tu si que eres encantadora, tu mensaje me llena el corazon, es muy bonito.
    Y me encanta la receta, me la llevo (la hare en el horno porque soy una de las raras que no quiere micro.... ja,ja,... )
    besitos..

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  23. Hoy te doy la doble enhorabuena, una por este premio tan merecido que te ha dado Alimonia y la otra por el bizcocho que has preparado y que lo veo estupendo, te ha quedado fenomenal. Un beso.

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  24. Como siempre MªJosé, un postre delicioso. Además en el micro, que es má rapidito.
    Por cierto felicidades por el premio.
    Un besín.

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  25. Fácil, rápido, en el micro y con canela. Tiene todos los ingredientes para ser delicioso.

    Besos.

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  26. Cris muchisimas gracias por todo y espero que si lo haces te guste, en casa gustó mucho, lo de la niña me lo dicen todo que es igual que yo y la ensalada de arroz también te gustará.
    besitoss guapaa

    Elvira el ritmo de cada día que no me dejan parar jaajajajaa, la verdad es que los bizcochos el micro son geniales aunque diferentes a los de horno a ver si te gusta.
    Besitoss guapaaaa

    Federica muchas gracias si si muy gustosa y fácil.
    besitoss guapaaa

    Goyi eso es lo que nos hace falta a veces tiempo y tenemos que ingeniarnolas como podamos, rico, fácil y en poco tiempo, te gustará.
    besitosss guapaaa

    Mar espero que el pinche se ponga contigo manos a la obra y la pruebes te encantará, además no se nota la diferencia con gluten o sin él, supongo que será que somos muy golosas JAJAJJJAA, que te mejores y a ver si nos pones otras recetillas de las tuyas.
    BESITOSSSS GUAPAA

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  27. MªJesús te gustará ves a mí también me gusta mucho la canela jajajja siempre coincidimnos te ahs dado cuenta, pues hacerla y a disfrutarla.
    gracias a todos por estar ahí.
    besitosss guapaaa
    bona nit.

    Erika si al micro tendremos más espacio libre y además está muy buena también estoy de acuerdo contigo la manzana y la canela que ricura, lo del premio soy yo que os tengo que estar agradecidos a todos por vuestro cariño y apoyo.
    besitoss cariñosss

    Mari no tienes que darme las gracias por las rcetas las pongo y las comparto con mucho cariño, al micro diferente pero bueno.
    besitoss guapaaa

    Tocaya espero que le guste a tú hija, y a los demás por supuesto, la manzna y la canela le dan una jugosidad estupenda. Me alegro que te guste.
    besitosss guapaaa

    Mamen muchas gracias a mi me encantan todo lo que lleve manzana, si si salen estupendo y muy ricos, espero que te guste.
    Besitossss guapaaaa

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  28. Nati gracias pero al igual te pones a comer y no puedes parar jaajajja, cogete un trocito!!!.
    besitosss guapaaa

    Laura muchas gracias, nos lo merecemos todos, y el bizcocho que decir que no se puede pedir nada más jajaajaja, así de simple y rico.
    besitosss guaapaaa

    Canelaytú si si una receta estupenda!!!! y esta feo que lo diga yo, la canela es una cosa buena a mi me encanta, si lo priuebas ya me contarás.
    besitosss guapaaaa

    Ana mª si el baño fue una prueba que me quedó genial, más saborcito a manzana por si le faltaba jaajajaja, espero que te guste.
    besitosss guapaaaa

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  29. Ana pues mira con una ensaladita de arroz y un trocito de este bizcocho me¡as feliz que un ocho ajajajjaaja, que golosas somosssss y que no falte guapa
    Besitosss a mi cuñaa favorita

    Lazy tú lo has dicho ese es el secreto a parte no pasarse de tiempo si no te pueden dar con el bizcocho en ela cabeza jajaajjaaa.
    besitossss guapooo

    Cristina si si una combinación fabulosa que espero que la disfrutéis, voló tan rápido como se hice jajjajaja.
    besitosss guapaaa

    Storch gracias pues cierto es que no has llegado nos la comimos toda jaajajaja.
    El bizcocho os gustará sale muy jugosito.
    besitoss guapaaaaa

    MªJosé tocaya mía si muy práctico y están también la mar de buenos, este en especial por la manzana muy jugosito.
    besitoss guapaaaa

    Nena ya lo puedes decir que estan ricocomo en el horno además sale más blnquito y no se nos quema ajjajajjaa, muy rico y gracias por todo.
    besitoss guapaa

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  30. Alimonia no me tienes que dar las gracias digo lo que pienso y lo que siento, no eres rara cada uno tiene sus manias y sus gustos, así que al horno se ha dicho jjaajajja
    besitoss guapaaa

    MªDolores gracias muchas gracias es gracias a vosotros, estoy muy agradecida, así que mejor que un buen bizcocho para celebrrlo.
    BESITOSSS GUAPAAAA

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  31. Gracias por esta receta, tengo una amiga con dos niños celiacos y segutro que le encanta.
    Besos

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  32. Hola MªJosé, casi me salto este post ....jejeje....Enhorabuena por ese premio, te lo mereces ...... y la tarta me ha parecido muy sencilla de preparar y muy rica.....a la para la saca...jejeje...un besito guapa

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  33. Mª josé, felicidades por el premio recibido y por supuesto por este bizcocho que sin duda debe ser una delicia. Me cogería un buen trozo.
    Saludos

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  34. Mese gracias pues sí de vez en cuando los hago y están igual de ricos, les gustará.
    besitoss guapaaa

    July jajaj gracias es el mismo que te han concediudo a tí, la tarta si es muy sencillita y está riquísima....
    besitoss guapaaa

    Juan muchisimas gracias, ya te lo puedes coger que verás como te gusta.
    sALUDOSSSS

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