Muffins De Chocolate Y Piña

jueves, 26 de noviembre de 2009


Aquí os he abierto una

 


Ingredientes para 12 Unid.:


200 Grs. Harina
100 Gras. De Mantequilla
100 Grs. Chocolate Postres
125 Grs. Azúcar
2 Huevos
60 Ml. Leche
1/2 Sobre De Levadura
Una Pizca Sal
Mermelada De Piña


Preparación:

Fundir el chocolate y la mantequilla, dejar templar. 
Blanquear los huevos con el azúcar y la sal, no mucho hasta que se integren, e ir añadiéndo los ingredientes, el chocolate fundido, la leche, y la harina y la levadura tamizadas. 
Para llenar los moldes, normalmente se llenan 3/4 del molde, pues echar en el molde la mitad de la masa y una cucharadita de mermelada de piña y volver a llenar hasta completar los 3/4 y luego por encima otro poco más de la mermelada, que al subir la masa se hunde, dejar reposar unos 10' y hornear a 190º 12' a 15' dependiendo del horno.

Gracias Por Vuestros Comentarios

24 comentarios:

  1. adoro i muffin! questi devono essere golosissimi! ciaoooooooooooo

    ResponderEliminar
  2. Que buena mezcla con choco y piña!! Me encanta la piña y no tanto el choco pero la mezcla tiene que estar de muerte lenta...
    un biquiño

    ResponderEliminar
  3. ¡¡¡Que bien te han quedado!!!
    Seguro que has utilizado la mermelada que hiciste el otro día, tienen que estar riiiiiiiiicos. Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Es que me pierden las muffins, y éstas rellenas de mermelada te han quedado de lujo guapa. Un besazo

    ResponderEliminar
  5. Ummmmmmmmmmmm!!!!!!!!!! A mí la piña no me va mucho, pero supongo que se podría hacer igual con mermelada de fresa o frambuesa, no??

    ResponderEliminar
  6. Es imposible resistirse a la tentación de probar esos Muffins de chocolate y piña.
    Yo, si quieres, pongo el café y tu me mandas unos cuantos.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  7. Ayyyy esa que esta abierta para mi, vale???

    Que ricos tienen que estar.
    Besos!

    ResponderEliminar
  8. María José, qué ricossssss. Con ese rellenito y tan esponjosos que se ven, madre mía...Los moldes preciosos. Te han quedado geniales, tomo nota. Buen finde y besitossss.

    ResponderEliminar
  9. Hola Mª José. No he hecho muffins pero viendo los que presentas con ese relleno tan jugoso creo que deben estar deliciosos.
    Que tengas un buen fin de semana.
    Saludos

    ResponderEliminar
  10. Ummm, que buena pinta tienen, te pillo uno pa la merienda :-)))
    Enhorabuena, un besazo.

    ResponderEliminar
  11. Federica son muy golosos y ya sabes cuando te comes uno... siguess..y no puedes parar.
    Besosss
    Buen Findee

    Pilar están de muerte como dices tú, la mezcla es una explosión jajjaaaa de rico claro..
    Besossss
    Buen Findeee

    MªDolores como lo sabes que es la mermelada del otro día, había que aprovecharla bien, que rica está.
    Besossss
    Buen Finde

    Gracias Elvira a mí también, de piña genial el sabor, pero no hago muchos porque si no es un no parar de dulce y no me conviene.
    Besossss
    Buen Findeee

    Levy hacía dias que no te veía, que tal estás, puedes poner la mermelada que quieras, combina con todas.
    Besossss
    Buen Findeee

    Jorge vale preparame un cafelito, que voy con los muffins, jajajaa, que ricossss.
    Besossss
    Buen Findeee

    Si Laura cogete la abierta, que hay parqa todos, "en la foto no se acaban" jejeje.
    Besossss
    Buen Findeee

    Gracias MªJesús, los moldes son muy chulos, de rosa, los muffins están de miedo con la mermelada.
    Bessetssss
    Buen Findeeee.

    Juan a ver si te animas, que son la mar de fáciles, y a tí con lo que te gusta la frutilla.
    Saludosssss
    Buen Findeeee

    Dely coge coge que ya me pasaré por tu blog y te pillaré algo jajajaa. Muy buenossss
    Besossss
    Buen Findeeeeee

    ResponderEliminar
  12. ¿me das uno?

    me encantan ...uhhh casi lo saboreo
    besos

    ResponderEliminar
  13. Marian coge coge, que están muy ricos.
    Gracias
    Besosssss

    ResponderEliminar
  14. oye niña mirando el video que tengo el enlace en mi blog del progranma salen unas imagenes de la pg de los comentarios y sales tu ...creo que no confundirme ..puedes mirarlo con tranquilidad ...creo que es esta pg la que sale :

    https://www.blogger.com/comment.g?blogID=6684187369475166282&postID=334430454698977371

    jajajja tu tambien saliste en telextremadura ....

    ResponderEliminar
  15. Gracias Marian ahora mismo voy a mirar, jajjaaa que ilu guapaa.
    Besitossssss

    ResponderEliminar
  16. te han quedado deliciosos, M. Jose, y rellenos de piña tienen que ser riquisimos besitos.

    ResponderEliminar
  17. Gracias Marisita si que los están.
    BESossssss

    ResponderEliminar
  18. Ahora mismo me comía al menos un par de esos muffins. Qué ricos y con esa mermelada por dentro... se me hace la boca agua.

    Besos.

    ResponderEliminar
  19. Gracias Slvia la verdad es que están muy ricos.
    Besosssss

    ResponderEliminar
  20. Hola M.José de puigpe4lat, acabo de descobrir-te, soc una blocaire de la ciutat veïna de Reus i estic encantada de passejar-me pel teu blog. Jo aquests muffins els he tastat amb melmelada de taronja, però amb aquesta que hi has posatt tu també deuen estar boníssims!!!!
    Per cert, la teva nena gran s'assembla molt a tu, o m'ho sembla a mi!!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar
  21. Graciés DolÇa jo a vegades també passejo per el teu, està molt bé, amb mermelada de taronja tenen d'estar bonissims. Totom ho diu que s'asembla a mí.
    Patonss Veïna.

    ResponderEliminar
  22. No los había visto hasta hoy, ando un poco despistada, pero que ricos.
    Besitos

    ResponderEliminar
  23. No pasa nada mese no nos da tiempo a verlo todo, a veces te saltas a alguien no podemos estare en todo, es comprensible, de todas maneras gracias, están muy ricos.
    besossssss

    ResponderEliminar