Bizcocho Sin Gluten Al Micro

domingo, 8 de noviembre de 2009




Éste bizcocho se lo he hecho a mi amiga que es celíaca, dice que se comió 1/2 después de comer jajajaja, y me la creo, supongo que es porque le gustó a parte es muy golosa.


3 Huevos
125 Grs. Harina Sin Gluten
125 Grs. Azúcar
1 Yogur Natural o de Limón
El zumo de 1 Limón y sus raspaduras
1 Medida del Yogur de Aceite de Girasol
1/2 Levadura Sin Gluten
Una Pizca de Sal
Almibar de Naranja
125 Grs. de Chocolate Sin Gluten
Azúcar Glass

Blanquear los huevos con el azúcar, e ir añadiendo suavemente el yogur, aceite, el zumo y las raspaduras, la sal, la harina y la levadura.
Metemos al microondas 5 min. y 5 min. más de reposo dentro. Desmoldar y bañar almibar de naranja. 





Derretimos el chocolate con un poquitín de agua y echamos por encima, espolvorear con azúcar glasss.




8 comentarios:

  1. Tiene un aspecto inmejorable, imagino que sabrá mucho mejor.
    Besos
    Jorge.

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  2. Gracias Jorge no lo he probado, se lo hice a una amiga, pero lo repetiré para probarlo.
    Un saludosssssssss

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  3. Hola Mariajo, ¿qué tal el finde? espero que muy bien. Me has dado una idea fantástica con esta receta, pues tengo una amiga que su niño es celíaco y siempre que hago bizcochos el pobre no los prueba, así que le haré éste el próximo día. Gracias por la idea y que tengas una buena semana. Bessets.

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  4. Gracias MªJesús me alegro que te haya gustado, me ha ido muy bien el finde , supongo que eso siempre va bien, que tal a tí? ya has estrenado la olla? nos vemos guapaaaaa
    Bessetsssss

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  5. Anda que tu tampoco te quedas corta de preparar cosas ricas, te felicito besitos.

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  6. GRacias Marisita lo mismo digo.
    Besosssssssssssss

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  7. hola!Mªjose en tu perfil dices que tienes buen corazón y que eres cariñosa, la verdad que si lo demuestras, porque vaya tarta que le has preparado al hijo de tu amiga.
    muchos besos guapa....

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  8. Graias a tí Pepita, ha sido u plaer hacerselo, ella lo haría por mí o mí familia.
    Besossssss

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